降解农药残留的几种方法比较

降解农药残留的几种方法比较/刘志平等 ·55·
降解农药残留的几种方法比较
*

刘志平，李 辰，范海陆，尹荔松
（五邑大学分析测试中心，江门529020）
摘要 综述了现有几种降解农药残留的方法并进行了比较。指出，光催化降解农药残留的优点突出，降解对象范围
广，降解能力稳定，并且能将农药残留完全转化成二氧化碳、水和其它矿物质，不会对环境造成二次污染。因而制备广谱适
用性光催化产品具有具有广阔的应用前景。
关键词 光催化剂 农药残留 广谱性
Comparation of Pesticide Residues Degradation Methods
LIU Zhiping，LI Chen，FAN Hailu，YIN Lisong
( Testing & Analysis Center of Wuyi University, Jiangmen529020)
Abstract Several methods of degrading pesticide residues were summarizd. Furthermore, all kinds of degrading methods
were compared in some aspects. It should be stated that Photocatalyst has much advantages in degradation of pesticide residues, such
as wide range of degradation objects, stable degradation capacity.And pesticide residues can be completely converted into carbon
dioxide, water and other minerals without secondary pollution. So,the future direction of pesticide residue treatment will use
broad-spectrum photocatalyst.
Key words photocatalyst, pesticide residues, broad-spectrum

0 引言
农药残留是一个全球性的问题，历史上666 等农药残留
对土地的影响至今尚未有很好的解决方法，甲胺磷、毒死草
等农药在水稻、蔬菜、水果上的残留一直难以降解而遭到禁
止，氯胺磷等氯系农药至今尚在使用，但农药残留问题还没
有很好解决，尤其在发展中国家农药残留问题已严重地威胁
着人们的健康安全,污染着我们的生存环境
[1—3]
。
农作物是人类主要的食品来源，对农作物喷洒农药实施
病虫害防治的技术可以挽回产量损失的 10%～20%，见效
快、效果直接的农药使用成为保障农业生产的主要措施。但
是，农药的大量使用和滥用的危害范围很广，在大气、土壤
和水体中停留时间长，危及人类自身健康和安全，还将会破
坏生态平衡，故其分解去除倍受人们关注。随着人们生活水
平的提高和加入WTO 后国际贸易的需求，对食物中残留农
药的标准要求越来越严格。因此，农药的降解成为非常有意
义的研究课题。
1 常见的农药残留
目前在果蔬上常用的农药主要是机磷农药、拟除虫菊
酯、氨基甲酸酯类和有机氯类农药
[4—6]
。
1.1 有机氯类农药
有机氯类农药是氯代芳香烃的衍生物，此类化合物结构
稳定，难氧化、难分解、毒性大，降解时间长达几年甚至几
十年，属高残留农药。 有机氯农药主要是通过食物而被摄
入人体的，在人体内蓄积达到一定量后，会造成慢性中毒，
主要侵害肝、肾和神经系统。
1.2 有机磷类农药
有机磷农药是目前使用量最大的杀虫剂，占全部农药用
量的80%以上。有机磷农药是一种神经性毒剂，进入人体后，
主要抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性， 引起神经传导功
能的紊乱，出现瞳孔缩小、流涎、呼吸困难等症状，严重者
可发生昏迷、 抽搐、 最后由于呼吸衰竭而死亡。
1.3 拟除虫菊酯类农药
拟除虫菊脂类是人工合成的除虫菊脂，具有高效、低毒、
低残留、用量少的特点，此类农药属于高效低残留类农药，
是替代有机氯农药的主要类型之一。
1.4 氨基甲酸酯类农药
氨基甲酸类农药多为杀虫剂，其优点是药效快、对人的
毒性较低，易被土壤微生物分解，且不易在生物体内蓄积。
2 现有的几类降解农药残留方法及局限性
目前降解、去除农药残留的方法主要有微生物降解、臭
氧降解、光催化降解、电离辐射降解、酶法降解等
[7—17]
。
2.1 微生物降解法
微生物是农药转化的重要因素之一，近年来，随着分子
生物技术研究的深入发展，微生物的降解作用亦 得到了长足
的发展。许多科研工作者通过富集培养、分离筛选等技术已
经发现了很多能够降解农药的微生物。微生物对农药的降解
作用主要是通过一系列的水解方式进行的，如荧光假单孢菌
对硫磷的降解。但生物处理效果很不稳定，受影响因素多，
*广东省自然科学基金（9152902001000015）；广东高校优秀青年创新人才培育项目（LYM09130）资助
刘志平: 男，1974 年生，博士，讲师，从事功能材料的制备研究 E-mail: ping_liu42@http://wendang.chazidian.com