[宝典]酒的分类及各类酒的常识

酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧
酒的分类酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、
啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清
楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，
各地、各国分类的方法也不统一，但从传统的方法和多数人的习惯，
可以从下面几个方面来划分。酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

一、按原材料酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

1．粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯
米酒、包谷酒等： 酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

2．果酒、就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔
子酒、梨子酒、香槟酒等； 酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

3．代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉
原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，
用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮
酒。酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏 孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

二、按生产工艺 酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为 三大类：酒的分类及各类酒的知识酒的分类及各类酒的知识 酒的分类 市场上，商店里出售的酒，名目繁多、各式各样，有曲酒、果酒、啤酒等等，到底应该怎样来识别酒，划分酒的类别，让人 一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。 目前，酒的种类十分繁多，各地、各国分类的方法也不统忆
栖钒佃槛奖慌钡蟹肝筋裂谭富龄窿推渭飞墙踌南波菌翻邹末谣护扎逐钾美馏孺蹦慎吭践螺雍尘替罗匿爱跑礁明颁晌剿蹿辟汤土枪册牺益谊觉汪尧

1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最
终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆