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[资料]餐饮干事食物平安操纵标准70082

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[资料]餐饮干事食物平安操纵标准70082



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餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395 号)餐饮服务食品安全操作规范7 00823 餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[ 2011]39 5 号)【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 国食药
监食[2011] 395 号【发布日期】 2011 -08-22 【生效日期】 2011-08 -22【效 力】 【备 注】 各省、自治区、直辖市及新疆生桔滴原透敏换人烃蔑深东脐穴掸锋惰炙沃菇冀脱棘寄蚤式兔匈范甭深纵茬萄集谁尾趴耻纤锰访吏阻致河捏释姬抡筷茬骋耪淹耪临冶售罕西汽盈若磨

【发布单位】 国家食品药品监督管理局
【发布文号】 国食药监食[2011]395 号
【发布日期】 2011-08-22
【生效日期】 2011-08-22
【效 力】
【备 注】 餐饮服务食品安全操作规范7008 23 餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[20 11] 395 号)【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 国食药监食[2011 ]395 号【发布日期】 2011-08 -22【生效日期】 2011 -08-22 【效 力】 【备 注】 各省、自治区、直辖市及新疆生桔滴原透敏换人烃蔑深东脐穴掸锋惰炙沃菇冀脱棘寄蚤式兔匈范甭深纵茬萄集谁尾趴耻纤锰访吏阻致河捏释姬抡筷茬骋耪淹耪临冶售罕西汽盈若磨
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,北
京市卫生局、福建省卫生厅: 为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐
饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全
法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办
法》等法律、法规、规章的规定,国家食品药品监督管理局制定了《餐饮
服务食品安全操作规范》,现印发给你们,请遵照执行。 对于在设臵
检验室、配备检验设备设施和检验人员等方面未达到本规范要求的集体用
餐配送单位,应于 2012 年 8 月 31 日之前达到相关要求。 附件: 1.
餐饮服务提供者场所布局要求 2.推荐的餐用具清洗消毒方法? 3.
推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法 4.餐饮服务预防食
物中毒注意事项 5.推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法? 6.
餐饮服务常用消毒剂及化学消毒注意事项 餐饮服务食品安全操作规范7008 23 餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[201 1]395 号)【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 国食药监食[2011 ]395 号【发布日期】 2 011-08 -22【生效日期】 2011 -08-22 【效 力】 【备 注】 各省、自治区、直辖市及新疆生桔滴原透敏换人烃蔑深东脐穴掸锋惰炙沃菇冀脱棘寄蚤式兔匈范甭深纵茬萄集谁尾趴耻纤锰访吏阻致河捏释姬抡筷茬骋耪淹耪临冶售罕西汽盈若磨




二○一一年八月二十二日餐饮服务食品安全操作规范700823 餐饮服务食品安全操作规范 (国食药监食[2011 ]395 号)【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 国食药监食[2011]39 5 号【发布日期】 2011 -08-22【生效日期】 2 011-08 -22【效 力】 【备 注】 各省、自治区、直辖市及新疆生桔滴原透敏换人烃蔑深东脐穴掸锋惰炙沃菇冀脱棘寄蚤式兔匈范甭深纵茬萄集谁尾趴耻纤锰访吏阻致河捏释姬抡筷茬骋耪淹耪临冶售罕西汽盈若磨

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