软件工程——订餐管理项目计划说明书

订餐管理项目计划说明书

{ 订菜管理（菜单信息） }

项目计划

第一小组

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订菜管理（菜单信息）

版 本 历 史

第一小组，2014

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订菜管理（菜单信息）

目 录

0. 文档介绍 ........................................................................................... 错误！未定义书签。 0.1 文档目的 ..................................................................................... 错误！未定义书签。 0.2 文档范围 ..................................................................................... 错误！未定义书签。 0.3 读者对象 ..................................................................................... 错误！未定义书签。 0.4 参考文献 ..................................................................................... 错误！未定义书签。 0.5 术语与缩写解释 ............................................................................................................ 6

1. 项目介绍 ............................................................................................................................ 6

1.1 项目范围 ....................................................................................................................... 6

1.2 项目目标 ....................................................................................................................... 6

1.3 客户与最终用户介绍 .................................................................................................... 6

1.4 开发方介绍 ................................................................................................................... 6

1.5 制约 ............................................................................................................................... 7

2. 项目过程定义 ..................................................................................................................... 7

2.1 过程模型 ....................................................................................................................... 7

2.2 方法与工具 ................................................................................................................... 7

3. 人力资源计划 ..................................................................................................................... 7

4. 软硬件资源计划 ................................................................................................................. 8

5. 财务计划 .......................................................................................................................... 11

6. 任务与进度 ....................................................................................................................... 13

7. 下属计划 .......................................................................................................................... 14

附录A 项目估计 .................................................................................................................. 19

A.1 产品的WBS ............................................................................................................... 19

A.2 产品规模估计 ............................................................................. 错误！未定义书签。

A.3 工作量估计 ................................................................................. 错误！未定义书签。

A.4 成本估计 .................................................................................... 错误！未定义书签。

附录B 项目计划审批 .......................................................................................................... 20

B.1 项目计划基本信息 ..................................................................... 错误！未定义书签。

B.2 审查项目计划 ............................................................................. 错误！未定义书签。

B.3 高级经理审批意见 ..................................................................... 错误！未定义书签。

附录C 项目计划变更控制报告 .......................................................................................... 21 第一小组，2014

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订菜管理（菜单信息）

0. 文档介绍

我们设计的是（饭店）菜单管理系统。该系统的功能有：添加、删除菜单，订菜，临时加菜减菜，统计消费总额等功能。为顾客和饭店提供人性化的便利。

0.1 文档目的

订菜管理系统为方便顾客和饭店而开发，该系统亦可在平板电脑上使用，代替了手写菜单，使点菜更方便简洁快速，减少错误的发生。系统有临时加减菜功能，顾客可以根据自己所需，添加或删除菜单。 计算器功能可以让顾客第一时间自己的消费金额。此外，饭店内部人员也可根据情况添加删除修改菜单中的菜名和单价。

0.2 文档范围

适用于中小型饭店餐饮定菜系统

0.3 读者对象

中小型饭店餐饮员工、顾客

第一小组，2014

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0.4 参考文档

[1] 郑阿奇．JSP程序设计教程．北京：机械工业出版社，2005：174-179，215.

[2] 施伯乐，丁宝康，汪卫．数据库系统教程［Ｍ］．北京：高等教育出版社，

2003：147-151.

[3] 周新会，傅立宏．ASP通用模块及典型系统开发实例导航［Ｍ］．北京：

人民邮电出版社，2006：11-19．

[4] 周兴华，李增民，臧洪光．Ddlphi 7数据库项目案例导航［Ｍ］．北京：

清华大学出版社，2005：377-384.

[5] 刘敬，严冬明，马刚．Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航［Ｍ］.北

京：人民邮电出版社，2003:4-5.

[6] 吴敏.saas餐饮管理系统的分析与开发［D］．太原：太原理工大学，2008：12-14.

[7] 杨小鹏．试论白天鹅宾馆的经营管理—献给白天鹅宾馆开业六周年志庆

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[8] 杨羡莲.餐饮业营销[J].广州市财贸管理干部学院学报,1991(4)32-33.

[9]王富贵.批发零售贸易、餐饮业发展问题的研究[A].西宁市第三产业研究文

集[C].1995:21-30.

[10]杨彦锡，米同乐，沈树志.回归分析在星级酒店客房收入中的应用[A].中

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[11]刘涛.中国餐饮业特许经营研究[D].对外经济贸易大学，2001：11.

[12]Terry Quatrani.Visual Modeling With Rational Rose and

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[13]Craig Larman.Applying UML and Patterns:An Introduction to

Object-Oriented

Press,2005:1.

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