雅贝氏告诉你宝宝冬日汤品

上传者：施芹
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上传时间：2015-04-29
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雅贝氏告诉你宝宝冬日汤品

暖身汤品

冷冷的天气，如果能喝上热腾腾的汤，会觉得非常暖身。妈妈不妨试着给宝宝炖一些汤来喝，不仅营养丰富，滋润干燥的身体，还能预防感冒哦！为你介绍3款适合宝宝食用的暖身汤品。

1、萝卜排骨汤

俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见萝卜是个冬日好食材。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。冬季气候干燥寒冷，宝宝适当食用萝卜不仅能润燥、还能促进消化。

材料：猪排骨、白萝卜、精盐、生姜

做法：

（1)将猪排骨洗净，锅上火加清水烧沸，放入小排骨，待沸后弃去血污捞出。

（2)萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块，用冷水锅焯水洗净。

（3)锅内放水，倒进排骨，煮沸后用小火煮到八成熟时，将萝卜放入汤内同煮，熟后放盐调匀即可。

2、莲藕排骨汤

秋冬季节，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。莲藕营养丰富，尤其是含铁量较高，缺铁性贫血者最适宜吃藕。而且莲藕中的营养素还有助分泌消化酶，改善消化。是不可多得的适合宝宝的食物，冷天给孩子煲一锅莲藕汤，暖身又营养。

材料：肋排、莲藕辅料：葱、姜、盐、胡椒粉

做法：

（1）将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片;

（2）坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨;

（3）坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟，加入莲藕、盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可。

3、海带猪骨汤

冬天有些孩子容易感冒，这与风寒着凉有关。适当让孩子多吃些海带，可增强孩子的御寒能力，对预防感冒大有好处。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以海带对儿童保健有重要的作用。

材料：猪脊骨、海带150克、生姜适量，水、胡椒粉、食盐适量

做法：

（1）将猪脊骨清洗干净后飞水，煮出血水与浮沫后捞出过清水清洗干净备用；

（2）海带洗净后切块，生姜切片；

（3）在锅内放入脊骨和姜片，加上足量清水，滴2滴白醋，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时，加盐调味即可。

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