2010年丽水市旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准
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2010年丽水市旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准
附件2：
2010 年丽水市旅游饭店服务技能大赛
比赛规则和评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准
一、比赛内容：标准中式铺床
二、比赛要求
1、操作时间3 分钟（提前完成不加分，每超过10 秒扣2 分，不足10 秒按10 秒计
算，超过1 分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行
准备，准备时间2 分钟。准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头
操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2 分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位臵不限。
（3）床架+床垫高度为45 厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）
1、床架（1 个）
2、床垫（1 个，2 米×1.2 米）
3、工作台（1 个）
4、床单（1 个，2.8 米×2 米）
5、被套（1 个，2.3 米×1.8 米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（1 床，重量约1.5 千克/床）
7、枕芯（2 个，75 厘米×45 厘米）
8、枕套（2 个，开口方式为信封口）
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