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商品理化检验的重要性

上传者：顾玲娟
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上传时间：2015-05-05
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商品理化检验的重要性



商品理化检验的重要性
近些年来，随着我国改革开放的不断深入，市场经济不断发展，
各行各业的商品交易正在逐步兴起，研究商品和商品使用价值的商品
学正在起到越来越为关键的作用，而商品检验对提高产品质量和进出
口贸易中是不可缺少的。
商品检验又称为商品鉴定，是商品学的重要内容之一。商品学是
以商品的质量为中心内容来研究商品的使用价值。而商品检验学则研
究商品质量的检验方法核技术。所谓的商品检验，即是根据商品标准
规定的质量指标，确定商品质量优劣和商品品级高低的工作。商品检
验是品定商品质量的全过程。包括：从商品的用途和使用条件出发，
分离和研究商品的成分，结构以及它们对商品质量的影响；制定商品
的质量指标；评定商品质量的高低；确定可行的商品检验方法和条件
等。
在我们的日常生活中，商品理化检验可以说是我们健康的保护
神，通过专业部门的检验，剔除产品中的对人体有害的，从而保证了
我们的安全。商品检验同整个国民经济的发展和广大消费者的切身利
益息息相关。近几年，国内不断爆出各个领域的商品质量问题。从
2008 年令人震惊的三鹿奶粉过量添加三聚氰胺导致婴儿生病，此后，
全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例，
事态之严重，令人震慑！2008 年9 月13 日，党中央、国务院对严肃
处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事

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