特种经济动物生产

上传者：冯莹莹
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上传时间：2015-05-05
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特种经济动物生产

云南农业大学

2011-2012学年第1学期

本科生期末考试（校公共选修课）论文题目：

课程名称：

考试方式：

姓名：学号：专业：

年级：所属学院：

任课教师：

隆阳区桑树林下养殖土鸡的优势及技术要点特种经济动物生产学撰写课程论文森林资源保护与游憩人文社会科学学院

2011年12月

摘要

桑树林下种草养只土鸡，可以生产出品质优良的禽产品。介绍桑树林下养殖土鸡优势及技术要点，旨在为提高林下土鸡养殖的经济效益提供参考。关键词：桑树林下养殖生产技术土鸡

概述：桑树林下养殖土鸡是利用现代技术与传统散养模式相结合，充分利用林下土地资源发展养殖业，实现林牧优势互补，资源共享、经济共赢的复合经济模式，是促进地方经济发展、开辟农民增收渠道、改善生态环境的有效途径。

1.林下养殖土鸡的优势

1.1节约土地，降低成本

利用桑树放养土鸡，土鸡在林中啄食害虫，采食嫩草，既可以消除林中病虫害，排出的鸡粪也可以大大提高土壤肥力，促进林木生长，不仅免除了舍饲建设的费用和过多的占用土地，合理地利用养殖空间，可以节省大量的饲料，降低养殖成本。

1.2产品质量好，经济效益显著

桑树林下种草养殖土鸡，可以生产出品质优良的畜产品。土鸡采食杂草、昆虫，且在林间放养，运动量大，肌肉结实，肉质细腻、鲜美，产品口感好，深受广大消费者的青睐。土鸡及其产品投放市场，经济效益十分显著。

1.3实现养殖和桑树林业双赢

桑树林下养只土鸡可以实现养殖业和林业长短结合，优势互补。林下 1

为禽类的生长提供良好的生态环境，林下光合作用释放的氧气聚集在林下形成动物天然氧吧。动物排泄物产生的氨气二氧化碳等又为树木的叶肥及光合作用提供原料促其生长，两者结合，相互促进，可以实现良性循环。

1.4自然条件

云南保山隆阳区为亚热带季风气候，水热同期，地形为盆地，土壤肥沃，有高原粮仓之称，加之近年来大规模的桑树推广种植，为桑树林下土鸡养殖提供场地、饲料等多方面条件。

1.5土鸡习性

喜暖性土鸡喜欢温暖干燥的环境，不喜欢炎热潮湿的环境。

登高性土鸡喜欢登高栖息，习惯上栖架休息。光照直接影响鸡的活动能力，光由弱到强，鸡的活功能力也逐渐加强，相反活动能力减弱，黑夜时鸡完全停止活动，登高栖息。

合群性土鸡的合群性很强，一般不单独行动，刚出壳几天的雏鸡，就会找群，一旦离群就叫声不止。

应激性土鸡胆小怕惊，任何新的声响、动作、物品等突然出现，都会引起一系列的应激反应，如惊叫、逃路、炸群等。

抱窝性土鸡一般都有不同程度的抱窝性，在自然孵化时是母性强的标志。认巢性公、母土鸡认巢的能力都很强，能很快适应新的环境、自动回到原处栖息。同时，拒绝新鸡进入，一旦有新鸡进入便出现长时间的争斗，特别是公鸡间争斗更为剧烈。

1.6遵循原则

土鸡养殖方面应该遵循因地制宜，充分利用当地质优价廉的饲料资源；其 2

次销售方面以城市消费客户为主，或者开发乡村旅游的餐馆为好！

2.养殖技术要点

2.1场地选择

场址一般选择在远离公路的山坡、山丘及地势高燥、通风透光性良好的林下，尤其在有丰富嫩草、昆虫众多的广阔林地为最佳。这样的环境为鸡提供广泛的食物来源，有扩大了鸡的运动范围，能较好地提高鸡肉的适口性或者鸡蛋的品质。

2.2建造禽舍，准备养殖器械和饲料

依据林地面积设计能够承载的养殖量，根据饲养量在林边缘干燥、排水良好出建造禽舍或者避雨棚，做到放养和舍养相结合。在进栏处准备好充足的饲料和饲养器械。

2.3雏鸡的选择

选择具有地方特点、毛色与本地相似的、生长快、饲料转化高适合放养的地方品种。

2.4育雏

选择好的鸡作为亲本，收集种蛋，采用先进的孵化设备孵蛋。育雏方式采用立式笼养或者网上平养，每平米20到25只，最佳温度为一周龄30到35，以后每周降低2到3度直到降至22到24.相对湿度在60到65.光照强度每平米在3到5瓦，光照时数一日龄24h，2到5天23h，以后每周减少光照1到2h，只带自然光为止。

2.5放养管理

2.51做好放养前的准备工作;

育雏期间每次在喂食之前可以用吹哨子等训练方法训练条件放射，以便于在以后放养期间利用条件反射进行饲养管理。

2.52做好预防自然灾害和天敌等安全防范工作;

及时了解天气变化，在暴风雨。雪等冰雹等自然天气灾害来临前及时把鸡赶入鸡舍。还要预防天敌侵害，及时杜绝天敌侵害。

2 .6鸡饲料的准备

2.61鲜活虫饲料的制作

为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本，可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡，目前采取的方法主要是稻草育虫法，具体做法是：涂耥、深各0.6m的长方形土坑，将稻草切成6－7cm长．用水煮1－2h，捞出倒人坑内。上面盖上6－7cm厚的污泥，每天浇一盆淘米水，约8d即可生虫，翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。

2.62精饲料

选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料，如金满船、正大、台农等品牌饲料。购买饲料应注意3个方面：一是查看标签，根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料；二是查看生产日期和保质期；三是检查饲料包装是否破损。

2.7定时补饲