一杯茶的时光

上传者：孙熊岳
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上传时间：2016-07-12
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一杯茶的时光

爱饮茶，于静静的星夜，于悠闲的午后，于一人静坐的时刻。

守着窗儿，一屋暗黄的灯光弥漫，一杯清茶伴于桌边，双手缓缓游抚于键盘之上，敲击出一个个流淌在心底的文字。守着窗儿，那种暖香，一杯，一杯，足以忘眠于整个夜晚。

曾几何时，像此刻，有如此心境的夜晚，于我，真是少之甚少。此刻，我的身体很疲惫，但心境却如轻啜一杯淡淡的毛尖。观此一杯青翠之色，散出淡淡的清香，此刻，我是沉醉的。

许多时刻，临窗静坐，仰望星天，不想来世，却在这一杯茶中犹念过往。

过往，即是曾经邂逅的梦，梦里，有一纸属于我的静默江南。

对江南的印象，是那一片片翠绿的茶山。清明之际，梅雨时节，茶山便雾霭蒙蒙。丛丛茶树，隐匿于雾间，若隐若现，显得很害羞，像是刻意模仿那千呼万唤方出现的琵琶女。山谷间的幽静，少时便会被日光打破，顿时，一切显得风和日丽，空气清新怡人，随后便传来一阵清脆爽朗的少女的歌声，不知哪处震出一嗓子汉子的喉音，青年小伙儿们似乎也在附和，于是茶山充满了情歌的浪漫。歌声里含着羞涩的回音，仿佛阵阵的涟漪触过耳边，掠过山岗，荡漾不绝。蓝天白云下，是一片翠绿，少女抚着茶树，采下一枚嫩叶，信手放进背篓。不得不说，斗篷下的倩影，曾装点过我这翠绿的梦境。

梦已远去，还好四季分明。并不是都喜欢每个季节，但总归每个季节里都有茶香弥漫。

眼下，面前已经摆了茶桌。喜欢在茶馆静坐，看茶艺师缓缓的做着一道道工序，烫壶，拨茶，一柱滚烫的清流注入杯底，旋起的翠绿珠叶缓缓伸展，之后徐徐沉入杯底，几秒钟，透明的水便已被浸染成一杯有色的“琼浆。”绿茶，汤色碧绿清澈，杯中绿叶飘逸沉浮，品其滋味，顿觉神清气爽，回味无穷。黄茶，汤叶均黄，青嫩香润，明黄如杏，口味甘醇，鲜爽回甘，其性凉微寒，夏季饮之，去暑解热。白茶，茶毫如银似雪，汤色黄绿清明，味淡如水。红茶，黑茶，乌龙，均不一引之。而茶之一泡，味略涩而浓醇。二泡，品味为之最好。三泡，轻轻一啜，一股淡淡的清幽绵延入口，唇齿留香。慢慢地，仿佛仰躺于浮云之上，我便沉沦在这一杯属于自己的如画江山里，无法自拔。

海边饮茶，想必亦有一番景致。在青岛，有着众多的茶馆，晴日里随便走进一家的二楼，静坐之中，隔窗望海。看那海天一色，白云之下，渔船归来，海鸥紧随，浪花翻滚，踏浪戏水的游人仿佛喜欢这种热闹。而这种热闹，于我，无所谓欢喜或厌恶。抿一口崂山绿茶，我在这杯水中甚是安宁。

饮茶本是一种简单的事情，而饮茶的方式与工序却是繁琐的，正是由此，方形成了饮茶文化，以及后来的欧洲和日本的茶道文化。日本继承了中国的清茶文化，并将其发展为一门具有表演性的茶道艺术。而在欧洲，红茶则成了调和饮料，与牛奶，咖啡，糖，柠檬调制，形成了特有的欧洲式的饮茶文化。英国人喜欢于悠闲的下午，集三五亲友，一杯调制的红茶，几碟点心，消磨掉整个午后的时光。

偶尔喜欢喝啤酒和咖啡，但总觉得三杯两盏酒和咖啡却不如一杯茶来的简单。喜欢饮酒多半是常常失意，喝咖啡大多怀有重重心事，而一杯茶，陪伴的则是心境。所谓品茶，讲究的是“品”，与“喝”不同，喝茶是为了解渴，而品茶则超脱了茶水之境界。品，茶汤香醇，心情愉悦，环境优雅，种种因素加之一起方能称之为品茶。经常去茶馆的人会发现，传统的茶馆往往会营造出品茶之境以增添人们的品茶之趣。比如，茶馆里会有传统的乐师弹奏悠悠的古筝之曲，老人也会以下棋添趣。而书画，花艺，也可以营造出浓重的文化氛围。若置身于此情，此景，那么，多少忧思不能被释怀忘却呢?

茶与我，仿佛一对老友，我于茶敬重，茶于我醇香，彼此相互倾慕，给予。茶盏前，是属于我的一段静默时光。此刻，没有杂念，只有饮茶者的心与茶的交融。