2018黑龙江公务员面试模拟题：特色小吃是否该标准化
上传者：李振国|上传时间：2018-10-24|密次下载
2018黑龙江公务员面试模拟题：特色小吃是否该标准化
一、热点背景
地方小吃正一个接一个踏上标准化之路。日前，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会，后续还将制定天津煎饼馃子团体标准，为从业者提供煎饼的正宗范本。此举并非首开先河，此前沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试。标准制定者有正本清源的考虑，也有提升产业的盘算，但消费者最关心的仍是，标准化之后的小吃，是否变得更好吃了?
二、题目预测
大家对食品安全越来越重视，食品的标准化貌似成为一个趋势，但是小吃真的应该标准化，标准化的小吃还有特色吗?
【参考答案】
小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种不同，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以标准化的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。
至于说像天津煎饼馃子分会秘书长宋冠鸣所说的，标准除原辅料、制作工艺外，还将设定卫生标准，比如要求从业者要注意着装、戴口罩等，那就更与煎饼没啥关系了。很简单，着装、卫生等要求，本来就是食品行业的基本规范，只要出摊、只要有相关的营业登记等，就应该遵循相应的卫生标准。
所以小吃标准的推行在食品安全的领域去规范是完全没有问题的，但是在口味上要求统一是完全没有必要的，在进行规范的时候我们还是要保留各种小吃的特色。一个良性的市场，一定是一个宽松的市场。不是说要排斥标准，而是要警惕那种打着标准化的旗号，搞一刀切的做法。行业监管从来都是必要的，但看要管什么、怎么管。只要是合法经营，各拉各的调也没什么不好，大可不必标准化。一个煎饼摊一个味儿，不也很好吗?
公务员面试备考攻略|公务员面试热点新解|公务员面试模拟天天练
历年公务员面试真题解析|历年公务员面试考情分析及预测
注：本站稿件未经许可不得转载，转载请保留出处及源文件地址。
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题（附答案）
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级（上）数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016－2017学年上期八年级素质测查（二）语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题（无答案）
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷（附答案）
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题（必修一第四、五单元）
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 机械回填土工艺标准（105-1996）
- 四种有效实用的课堂学习习惯
- 各个相似名称的专业之间的差别
- 服装设计：三维服装设计与虚拟试衣
- 去过台湾15次的人总结出来的旅行经验（推荐地方）
- 新手人力资源专员筛选简历的技巧
- 家装工程监理手册
- 通信工程建设监理基础知识教学
- UG NX8.0快捷键应用
- 关于涂料用颜料的技术问题的分析解答
- 古代历史宿敌：汉人与匈奴的五百年恩怨
- 天猫团购项目实施方案
- “不忘初心”：共产党员的初心是什么
- 胡清平：律所薪酬制度研究报告
- 应用电子：函数发生器的设计
- “十个全覆盖”工程带来的变化
- 缓解颈部酸痛的练习方法
- 盘点技术含量较高的四种投资理财方法
- 在职场上情绪失控如何管理自己
- 166个生活中不易察觉的心理学现象
- 公司合同外签证管理办法
- 老司机总结的21条开车经验
- PAN基碳纤维原丝建设项目可行性研究报告（范兆文-18810044308）
- 徐实：如何理性看待朝鲜
- 语法讲解：形容词排序技巧
- 浅析极简主义风格服装设计
- 五笔打字通制作：五笔打字教程(98版)
- 高一学习中的七大不良学习习惯
- 剪力墙配箍率和配筋率（修正版）
- 低马尾新花样 韩式发型扎发中长发
网友关注视频
- 《空中课堂》二年级下册 数学第一单元第1课时
- 二次函数求实际问题中的最值_第一课时(特等奖)(冀教版九年级下册)_T144339
- 30.3 由不共线三点的坐标确定二次函数_第一课时(市一等奖)(冀教版九年级下册)_T144342
- 19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T502436
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3（3）分式方程P17
- 河南省名校课堂七年级下册英语第一课（2020年2月10日）
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 7
- 苏科版八年级数学下册7.2《统计图的选用》
- 冀教版小学英语五年级下册lesson2教学视频(2)
- 苏教版二年级下册数学《认识东、南、西、北》
- 沪教版八年级下册数学练习册20.4（2）一次函数的应用2P8
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣.mp4
- 3月2日小学二年级数学下册（数一数）
- 3.2 数学二年级下册第二单元 表内除法（一）整理和复习 李菲菲
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第22集 酸和碱的中和反应（一）
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_16. 形形色色的民族乐器_第一课时(岭南版六年级上册)_T3751175
- 冀教版小学英语四年级下册Lesson2授课视频
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 12
- 二年级下册数学第三课 搭一搭⚖⚖
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 7
- 人教版历史八年级下册第一课《中华人民共和国成立》
- 第4章 幂函数、指数函数和对数函数（下）_六 指数方程和对数方程_4.7 简单的指数方程_第一课时(沪教版高一下册)_T1566237
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 4
- 沪教版八年级下次数学练习册21.4（2）无理方程P19
- 外研版英语三起5年级下册（14版）Module3 Unit2
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 六年级下册 Unit 7
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的整理与复习》
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题（含答案）
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理