蘑菇葡聚糖 β
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β-葡聚糖是葡聚糖家族中最具有生理活性的一种。在二十世纪四十年代，Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁中有一种物质具有提高免疫力的作用。之后，经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现，酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。β-葡聚糖是优良的免疫激活剂，能够提高皮肤自身的免疫力，有清除自由基的功效，协助受损组织加速恢复产生细胞素，在敏感肌肤修复方面有独特的生物活性。β-1 ,3-葡聚糖在化妆品中的应用增强肌肤免疫力
β-葡聚糖 在老龄皮肤和皱纹皮肤上增加表皮生长因子( EGF)，将促进皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白增加，从而改善皮肤外观和祛除皱纹。紫外线照射对皮肤内的朗格罕氏细胞具有抑制作用，如肌肤长时间暴露在阳光下，朗格罕氏细胞数量会大大减少，活性降低，削弱了皮肤的防御免疫能力。而β-葡聚糖除自身具有防晒作用并能减少疼痛炎症外，它还能促进朗格罕氏细胞增殖，能增强皮肤的免疫能力。
修复受损细胞，加速角质层再生
β-葡聚糖能激活免疫系统中的基础细胞---巨噬细胞，巨噬细胞产生表皮生长因子( EGF)，从而促进伤口愈合所必需的胶原蛋白产生，同时血管生成因子(AF) 可促进伤口愈合必需的新血管形成。β-葡聚糖可增加受损皮肤细胞的再生能力，提高角质层的再生速率，具有帮助伤口复原的特性。
良好的经皮渗透功能
β-葡聚糖提供了一个令人兴奋的新应用：非注射式(肉毒杆菌注射) 天然治疗皮肤皱纹的一个全新选择，研究还证明β-葡聚糖在医药领域，还能够应用到透皮给药系统中来给皮肤喂药或者其它混合物。
抗敏消炎作用
临床研究也表明β-葡聚糖还具有显著的消炎、抗过敏活性,并能有助于皮肤抵御外源性的各种机械和化学刺激。实验证明β-葡聚糖在0 . 2 %浓度时与含有1. 0 %氢化可的松的化妆品中可具有同样的消炎作用，同时也证明β-葡聚糖可以明显降低由果酸等有刺激性的活性成分所引起的皮肤发炎。
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