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白酒市场运行及营销策略研究报告

上传者：厉秉强
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上传时间：2015-04-24
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白酒市场运行及营销策略研究报告






北京华经国研经济信息咨询中心
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白酒营销
中国白酒市场运行及营销策略研究报告
【报告撰写背景】
受国际金融危机等因素影响，全球及主要发达国家已陷入经济衰退，对我国
经济增长构成严重制约，国内GDP、财政收入等宏观经济指标明显下滑。经济的
减速直接抑制了白酒的销量增长和价格的提升。受此影响，白酒行业销售收入以
及利润总额的累计增长率呈现下滑趋势，据统计，2008年1-11 月全国白酒行业
销售收入增速为29.94%，比去年同期下降了4.09个百分点；销售利润增速为
36.79%，同比下降23.47个百分点。

进入 2009 年，我国经济下滑预期明显，GDP 增长、居民可支配收入提高和
城市化水平提高等保障白酒行业可持续发展的根本因素将发生微妙变化，这将给
白酒这样典型快速消费品的销售带来了相当大的影响。加之各项禁酒令的执行力
度和一般性财政支出控制力度的加大，政务酒消费规模也将受到冲击。此外，随
着人们健康消费观念的不断增强，白酒的消费结构和消费特点都将发生很大的变
化。这些都将给2009 年的白酒行业带来价格能否维持、销量能否增长等考验。
随着全球经济和中国经济的放缓，将进一步加速中国白酒行业的调整和洗
牌。而今年我国经济形势将更加严峻，中国酒业受到的负面影响将逐步显现， 白
酒行业将面临普遍的卖酒难的问题。如何在目前这种竞争形势下，改变营销策略，
抢占市场先机，打造品牌优势，在白热化的市场角逐中赢得一席之地，是国产白
酒生产企业所关心的，也是本研究报告所要解决的 主要问题。
【报告主要观点】
营销是当前白酒行业和企业发展的关键和短板。很多企业在营销模式上尚未
走出模仿和盲从的怪圈，很多品牌仍然只靠广告支撑品牌、市场和渠道的运营，
优势并没有得到充分的显现。对此我们课题组专家针对白酒营销从营销渠道的选
择到品牌价值的塑造、酒文化、产品及包装的设计等主要环节，都进行了细致的
分析并给出策略性意见。
选择了一种符合自己企业发展战略需要的渠道模式，围绕这种渠道模式建立
一整套治理体系，是企业成功的关键。2009 年，面对竞争日益激烈的白酒市场，

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