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如何提高职工学习的积极性

上传者:韩赞东
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上传时间:2015-04-28
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如何提高职工学习的积极性

怎么样提高员工学习的积极性

那天,偶然听到员工之间的聊天:“璐璐这两天是怎么了?今天早上我刚起来洗刷,就听到浴室里面有动静,过去一看,人家璐璐正对着墙练习菜品介绍呢:‘打扰一下各位领导,简单给大家介绍一下我们的招牌菜—天伦烤鸭??’”“对呀,我也发现了,每天晚上她都捧着资料在那儿背,到点也不熄灯,得催好几次。”??

听了这些,愈发加深了几天来我发自内心的感慨! 这还是原来的那些员工吗?他们可是一听到“下班”,跑得比兔子还快的主,谁能想到,现在却能下班后主动找老员工指导摆台,而且一练就是一下午!平时的嬉笑打闹不见了,取而代之的是得空就互相提问问题。 而这一切变化,均源于餐厅举行的这次服务技能竞赛。

借酒店开展“基层管理人员服务技能大赛”的东风,餐厅也组织前台员工举行了类似的活动,目的是想通过比赛促进员工提高服务技能和服务意识。考虑到以前组织活动时员工被动应付的情况普遍存在,对活动效果如何还是有些担心。

然而,员工对待比赛的态度却大大出乎预料,正如上面提到的那样,从未出现过的学习热情充斥了整个餐厅,而比赛结果也印证了员工们付出的努力。在知识竞赛部分,尽管因为紧张,员工们有些问题没有回答完整,但可以看出他们都已基本掌握。实操环节,以前从未直接对客服务的新员工及跑菜员也掌握了基本要求。总体上讲,员工们较赛前的水平有了很大提高。 比赛虽然结束了,但却留给我们深深的思索。到底是什么让员工们迸发出如此巨大的学习热情?细究起来,应有以下几点:

1、要求所有前台员工参与,任何人没有逃避退缩的后路。

2、分组采用NBA选秀方式,保证各组实力平均,有利于组内互助指导。

3、赛前10分钟确定代表小组比赛实操的员工,杜绝了侥幸心理,人人都要全力备战。 除此之外,我认为以下两点更为关键:

一是团队意识。小组每个成员的成绩都直接关系到团体成绩,谁都不愿因为自己拖了大家的后腿。另外,规则杜绝了侥幸心理,每个人都在实打实地强化自己的弱项,提高自己的水平。小组成员互相监督,尤其是小组长格外卖力,这样水平稍差的员工想偷懒都不成。赛前某位员工轮休3天,结果遭到了该员工所在小组成员的强烈反对:她摆台还没练好呢,不能休这么长时间!结果,该员工自觉地休了2天。

二是现场压力。赛前就给员工们讲明:比赛时不光本部门员工,单位领导和其他部门员工都要到现场观赛,如果不好好准备,就有可能在所有人面前出丑!显然,这种现场比赛的形式对所有人产生了压力。赛前有好几个员工讲:能不能早点比赛,一天不比,就多紧张一天!员工所谓的“紧张”当然是好事,这种“紧张”是压力带来的结果,同时“紧张”又产生了鞭策员工不断前进的动力。

对于酒店行业来讲,在人员流动日趋频繁和管理水平不断提升的双重压力下,培训工作的重要性日渐凸显。如何有效调动员工学习的积极性,相信对每一位训导师来讲,都是一个头疼的问题。我们倒是可以从这次无心插柳式的竞赛活动中,总结一点有益的经验。

一、运用团体培训方式。

虽然培训的目标是提高员工个体的水平,但是培训过程却并不一定像我们通常所作的那样,仅针对个体进行。我们都有这样的经验,当为我们的集体加油时,就算一个平时再内敛的人,也会迸发出无比的激情!我们培训时就是要把人们的这种潜在激情发掘出来,以团体的力量制约个人的消极行为,提高个体学习的积极性。同时,团队成员的互帮互助,可以有效提高小组成员的整体水平,也省却了训导师很多精力。其实,很多地方都在运用这种方式进行培训以至管理。比如常见的拓展训练,在团队精神的激励下,有些人的表现甚至判若两人。而肯德基对员工的家族式管理,也是基于同样的目的。目前我们的培训,更多地注重个人,员工学得好是个人的事,学得不好也是个人的事,与他人无关,团队强有力的激励作用无处可

寻。

二、当众展示培训成果。

检验员工对培训内容的掌握情况,通常的做法是考试。上进的员工当然能认真对待,但有些积极性差的员工则抱着无所谓的态度,考多少算多少,能及格就行。更有个别员工,及格无望,甚至会采用作弊的方式蒙混过关。换种考核方式效果也许会不同。当训导师在培训开始前告诉员工:将来考试时将邀请你们的部门经理参加,员工当众答题,现场评分。这将对员工产生什么样的影响?首先,作弊是不可能了。其次,那些对学习无所谓的员工也要想一想了:当着那么多人尤其是经理的面出丑,被经理看低,这代价未免太大了!还不如平时学习努力一些。再次,那些本来就上进的员工积极性更大了:这不正是展示自己的好机会吗?因此,无论是主动还是被动,员工的积极性都被调动起来了。

现在我们进行的有些培训已经在运用这些方式,希望有更多的训导师能进行尝试,也许你会发现,你的学员会更深刻地理解这句话:以前是要我学,现在是我要学。

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