登封市春季猪肉价格低位平稳运行
上传者：胡剑|上传时间：2015-04-29|密次下载
登封市春季猪肉价格低位平稳运行
登封市春季猪肉价格低位平稳运行
据我市生活必需品市场监测系统监测数据显示，入春以来，我市猪肉零售价格平稳运行，精瘦肉零售均价26元/公斤，五花肉24元/公斤，均低于去年同期。
一、生猪市场现状
目前，生猪出栏量大于市场需求，“猪粮比”下降，生猪养殖效益下降明显生猪市场持续低迷。目前，玉米作为主要猪饲料持续涨价，导致猪粮比下降至5.3比1，跌破了6：1的盈亏平稳点进入黄色预警区域，生猪养殖业整体处于亏损状态。调查显示，目前生猪存栏量和去年同期基本相当，市场需求量较去年同期有所减缩，生猪出栏量大于市场需求量，由于成品猪出栏期存栏成本加大，养殖户没有留栏意愿，加之近期气温偏暖有利于生猪生长，导致价格走低，处于低位运行。
二、猪肉价格下降原因分析
一是春节过后，气温升高，居民猪肉消费习惯性下跌，需求明显转弱，逐渐进入猪肉购买淡季。
二是现阶段生猪存栏充足，生猪出栏量大于市场需求，收购价下跌；
三是近年来各地严格执行反对浪费的相关规定，餐饮业消费持续受到影响，猪肉消费也受到抑制，市场对猪肉的整
体需求也会下降。
三、后期走势判断
随着生活水平的提高，猪肉消费淡旺季已经明显"扁平化"，居民对猪肉的消费保持在一定的水平，猪肉消费量不会有大的变化。成本方面，一方面仔猪成本上升，另一方面工人工资、粮食等饲料价格继续呈上涨趋势，养殖户的养殖成本将会继续增加。综合各方面因素推测今后一段时间生猪价格会在目前价格上窄幅震荡。
四、政策建议
一是打造生猪养殖信息平台，定期向社会发布生猪供求总量和价格信息，并让广大养殖户能够通过平台获得相关信息，减少农户生产养殖的盲从性，提高抗市场风险能力。
二是继续加强对猪肉市场价格的监测工作，密切关注生猪肉市场行情走势，及时掌握猪肉价格波动情况，及时上报，防止各类虚假信息影响产业发展、损害养殖户利益。
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