基于理化指标分析的葡萄与葡萄酒的评价
上传者：戴文凯|上传时间：2015-05-05|密次下载
基于理化指标分析的葡萄与葡萄酒的评价
基于理化指标分析的葡萄与葡萄酒的评价
基于理化指标分析的葡萄与葡萄酒的评价
摘要
针对酿酒葡萄与葡萄酒理化指标的统计，通过聚类法，典型相关分析及逐步回归分析法等，
建立数据统计模型：
对于问题一，首先对两组数据进行整理分析，然后利用spss 软件进行配对数据t-检验（详
见第三页表二），从而判断出两组评酒员的评价结果具有显著性差异。而后利用 excel 进行
方差分析-无重复双因子分析得出二组结果更为可信。详细见第 3 页。
对于问题二，使用matlab 软件对原始变量进行主成分分析得出中和变量,然后使用spss 软
件应用离差平方和法对中和变量进行聚类分析，从而根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质
量对这些酿酒葡萄进行分级，为了检验欧式测距是否可以正确区分出葡萄的等级，所以对主
成份分析后的理化指标求均值，经过验证，均值相差大，足以区分葡萄等级，最终将红葡萄
分为3 级，白葡萄分为4 级。详细见第 5 页。
对于问题三，首先通过matlab 软件对葡萄酒的理化指标进行主成分分析，得出中和指标。
然后使用 spss 软件进行典型相关分析，得到葡萄酒的理化指标与酿酒葡萄的理化指标的关
联度。再通过对关系度表格的分析，得到酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系。详细见
第 14 页。
对于问题四，考虑到葡萄酒质量与酿酒葡萄和葡萄酒理化指标可能成线性关系，故应用逐
步回归分析，将葡萄酒质量设为因变量，酿酒葡萄和葡萄酒理化指标设为自变量，列出线性
回归方程，通过 spss 软件进行数据拟合和显著性分析，排除影响不显著的变量，将因变量
版权声明：此文档由查字典文档网用户提供，如用于商业用途请与作者联系，查字典文档网保持最终解释权！
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题（附答案）
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级（上）数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016－2017学年上期八年级素质测查（二）语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题（无答案）
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷（附答案）
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题（必修一第四、五单元）
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题四
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题六
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题五
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题八
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（31）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题十二
- 2015教资国考《教育教学知识与能力》教学设计练习题（七）
- 2015教资国考《教育教学知识与能力》练习题：教学设计题（一）
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题九
- 2015年教师资格证统考英语阅读理解专项练习（2）
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（17）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题一
- 2015年教师资格证统考英语阅读理解专项练习（3）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题十
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（18）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题三
- 2015年教师资格证统考英语阅读理解专项练习（4）
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（29）
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题七
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（30）
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（26）
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（20）
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题一
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（19）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题十一
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题二
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题三
- 2015教师资格考试英语词汇：专项练习（25）
- 教师资格证考试初中体育强化练习：单选题二
- 2015教资国考幼儿《保教知识与能力》练习题八
网友关注视频
- 沪教版八年级下册数学练习册20.4（2）一次函数的应用2P8
- 第12章 圆锥曲线_12.7 抛物线的标准方程_第一课时(特等奖)(沪教版高二下册)_T274713
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣.mp4
- 二年级下册数学第一课
- 六年级英语下册上海牛津版教材讲解 U1单词
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 10
- 【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店（其五）》优质课教学视频+PPT课件+教案，辽宁省
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第25集 生活中常见的盐（二）
- 冀教版小学英语四年级下册Lesson2授课视频
- 外研版英语七年级下册module1unit3名词性物主代词讲解
- 七年级英语下册 上海牛津版 Unit5
- 北师大版数学四年级下册第三单元第四节街心广场
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_16. 形形色色的民族乐器_第一课时(岭南版六年级上册)_T3751175
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 北师大版数学四年级下册3.4包装
- 二次函数求实际问题中的最值_第一课时(特等奖)(冀教版九年级下册)_T144339
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 12
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3（3）分式方程P17
- 北师大版小学数学四年级下册第15课小数乘小数一
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 12
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案，安徽省
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 4
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案，天津市
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案，辽宁省
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 7
- 七年级英语下册 上海牛津版 Unit3
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案，安徽省
- 苏教版二年级下册数学《认识东、南、西、北》
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案，广东省
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题（含答案）
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理