2011-2013年全国各地中考生物试题分类汇编：消化和吸收

【三年经典】2011-2013年全国各地中考生物试题分类汇编：消化和吸收

1.（2012年滨州）下列哪组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要（ A ）

A.维生素、无机盐 B.糖类、维生素 C.蛋白质、维生素 D.脂肪、蛋白质

2.（2012年福州）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要功能物质，它是（A）

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素

3.（2012年福州）南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加（A）

A.炒青菜 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.焖虾

4.（2012年连云港）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（A） ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃蛋白质和脂肪丰富的食物

A.①②④ B.①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤

5.（2012年盐城）下图表示食物中某种有机物在消化道内

的消化情况。据此推断该有机物是（A）[来源:学_科_网]

A.淀粉 B.蛋白质

C.脂肪 D.维生素

6.（2012年绍兴）小敏的午餐食谱是米饭、 红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是(A )

A.炒青菜 B.牛奶 C.清蒸鲫鱼 D.炒鸡蛋

7.（2012年盐城）青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型

为（B）

A.Ⅰ、Ⅱ B.Ⅱ、Ⅲ

C.Ⅳ、Ⅴ D.Ⅲ、Ⅳ

8.（2012年泰安）甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别

逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（B）

A.甲 B.

乙 C.丙 D.丁

9.（2012年泰安）食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是（A）

A.淀粉—蛋白质—脂肪 B.淀粉—脂肪—蛋白质

C.脂肪—蛋白质—淀粉 D.蛋白质—淀粉—脂肪

10.（2012年湘潭）今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（B）

A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠

11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是

A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水

答案：A

12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。

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这个实验能说明唾液淀粉酶[来源:学科网ZXXK]

A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性 答案：B

1.（2012年湘潭）某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物（C）

A.苹果 B.牛肉 C.胡萝卜 D.鱼

2.（2012年怀化）学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（A）

A.细胞的重要组成成分 B.不需经过消化就被吸收

C.在人体内不会分解 D.溶解养分的物质

3.（2012年东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（A）

4.（2012年淄博）以下哪种物质可以用于比较不同果蔬中维生素C含量的的多少（D）

A.生理盐水 B.澄清的石灰水 C碘液 D.紫色高锰酸钾溶液

5.（2011济宁）6、各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是

①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素

A①②③ B③①④ C①②④ D①④⑤

答案：B

6.(2011湘潭)24.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是

A．炒菜时添加少量味精 B．腌制豆角时添加适量的食盐

C．果汁中添加塑化剂 D．果冻中添加胡萝卜汁

答案：C

7.（2011巢湖）2. 下列食物成分中，不能为人体提供能量的是

A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素

答案：D

8.(2011郴州)16．在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别是

A．口腔、胃、小肠B．胃、小肠、大肠 C．胃、小肠、口腔 D．口腔、小肠、胃[来源:Z+xx+k.Com]

答案:D

9.（2011潍坊）11.“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是

[来源:http://wendang.chazidian.com]

答案;D

10.（2011菏泽）5．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是

A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油

[来源:http://wendang.chazidian.com]

11.（2011义乌）8. 下列有关人体新陈代谢及生命活动调节的叙述中，正确的是[来源:学|科|网]

A．发烧的病人消化不良，主要原因是体温过高减弱了消化酶的活性

B．大脑主要负责人体动作的协调性，并保持身体平衡

C．静脉能将血液从心脏输送到全身各器官

D．糖尿病是由于胰岛素分泌过多引起的

答案：A

12.(2011苏州)13. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是[来源:http://wendang.chazidian.com] ．．．

A. 所有的消化液都含有消化酶

B. 所有的消化腺都能分泌消化液

C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D. 小肠是消化和吸收的主要部位

答案：A

13.(2011苏州)14. 某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是

A．蛋白质、淀粉、脂肪 B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸

C．二氧化碳、水、尿素

答案：D[来源:学科网ZXXK] 14. (2011苏州)20．某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是

A．将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察

B．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察[来源:学#科#网][来源:http://wendang.chazidian.com]

C．将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察[来源:http://wendang.chazidian.com]

D．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察

答案：B

[来源:Z*xx*k.Com]

1.（2012年株洲）孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱。

（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当的评价（写出任意两点）

a食物盐分太多，b缺少新鲜水果蔬菜

（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统，下图表

示人体部分系统之间的联系。图中a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构，据图回答。

D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸