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食品储存方法知识调查问卷

上传者:欧光峰
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上传时间:2015-05-08
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食品储存方法知识调查问卷

食品储存方法知识调查问卷

调查背景: 如今的校园生活节奏越来越快,很多大学生往往忽略了日常生活的一些习惯,以致出现食物安全的问题。因此为了调查在校大学生对食品储存相关知识的了解,通过此调查问卷对在校大学生进行这方面的调查。希望通过调查结果,结合正确的食品储存方法,为在校大学生提供正确的食品储存常识。希望同学们根据平时日常生活习惯作答,谢谢配合!

1.你的性别是:

A. 男 B.女

2.你的年级是:

A.大一 B.大二 C.大三

3.放进冰箱一段时间的熟食你平常会选择以下哪种方式食用( )

A.直接食用 B.加热后食用 C.解冻后即食 D.说法都有

4.你平常会选择以下哪个地方储存干果( )

A.随意放置 B.阳光较强处 C.通风干燥处 D.

5.你认为开启后的牛奶在冰箱内最长可放置多久( )

A.1天之内 B.2天 C.3-4天 D.5-6天

6.切开的水果应该及时用保鲜膜保护。

A.正确 B.错误

7.将茶叶密封好放入冰箱冷冻这一做法是

A.正确 B.错误

8.罐头、酱料等食品开盖使用后不用放进冰箱冷冻。

A.正确 B.错误

9.热带水果(芒果、香蕉等)不能放进冰箱,通常放在室温阴凉处即可( )

A.正确 B.错误

10.冰箱里的生、熟食品可随意摆放 ( )

A.正确 B.错误

谢谢

以上冰箱

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