朗格多克之星——博美候酒窖
上传者:李永科|上传时间:2015-05-08|密次下载
朗格多克之星——博美候酒窖
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(博美侯小镇--充满中世纪风情)
博美侯酒窖(La Cave de Pomerols)位于法国南部朗格多克鲁西荣大区的埃罗省的博美侯小镇,靠近地中海。
大海、泻湖、海滩和灌木这样优越的地理为窦丘带来了最原生态和自然的环境。在这些美景中,交错的低地丘陵延伸到岛塘边,葡萄园就在这些丘陵上安然享受大自然的滋润。这得天独厚的风土造就了博美侯酒窖葡萄酒的优异品质。
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(风土极佳的葡萄园比邻法国南部最著名牡蛎培育圣地--岛塘)
博美侯酒窖建立于1932年,近百年来酒窖一直不断的在发展繁荣。
酒窖的葡萄园深受地中海气候的影响,却因海洋的滋润而保持着温和理想的气候。葡萄园地处石灰质荒地,靠近岛塘(泻湖etangdeThau),阳光照射充足。
独特的风土和粘土石灰质土壤成就了高品质的葡萄酒。
在2003年和2007年,博美侯酒窖分别收购了CastelnaudeGuers酒窖和Mèze酒窖,Beauvignac家族的葡萄园已经达到了1750公顷,其中有400公顷被评为匹格普勒AOC级别。
迄今为止,博美侯酒窖联合了总共350名精挑细选拥有丰富专业知识的合作者,年产约212000百升。
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2013年葡萄酒产量分布:57%白葡萄酒,21%桃红葡萄酒,22%红葡萄酒。
(博美侯酒窖)
酒窖宗旨
博美侯酒窖主席CyrGaudy,JoelJulien经理兼农业酿造工程师同时也是法国酿酒师协会会长,负责朗格多克鲁西荣大区;350名合作者,21名员工立志为客户带来最优质的服务和支持。
聆听客户的需求是博美侯酒窖的根基。
高品质的葡萄酒为博美侯酒窖在法国和国际市场上带来了极高的声誉。
博美侯酒窖自成立来获奖无数,奖项名单令人深刻。这些奖项是博美侯酒窖传统知识和现代技能以及文化传承的褒奖,让酒窖对未来始终保持着坚守、精益求精、传承的态度。
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(博美侯酒窖掌舵人之一--JOEL JULIEN先生)
技术投资
博美侯酒窖一直执行质量和竞争为目标的制度。
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每一位葡萄种植园园主必须遵守详细的种植和技术规范手册,遵守可持续发展农业和岛塘中的水质保护。
为满足日益增长的商业发展需求,博美侯酒窖引进了现代化和自动化的灌瓶生产线,高科技的设备并且升级了酿造设备。
经营
博美侯酒窖在法国和国际市场上发展迅猛。
在过去的20年中,Beauvignac品牌在法国和国际上声名鹊起。博美侯酒窖有超过40种酒款,其中有5款不同级别的匹格普勒,多个优质的葡萄品种和AOP级别的葡萄酒。
瓶装和盒装葡萄酒海外销售额占到酒窖营业额的60%。值得骄傲的是这60%的葡萄酒在海外市场被抢购,特别是受到英国、美国、荷兰、德国和亚洲的中国和日本的消费者的厚爱。因受到消费者的追捧,全球各大连锁巨头如家乐福、乐购等与博美侯酒窖保持了稳定长期的合作关系,每次采购数量惊人。
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