泔脚的处理与利用Word
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泔脚的处理与利用Word
固废处理环境工程
餐厨垃的处圾理利用与、1厨餐垃的定义圾、组成特性与2餐厨垃、的圾理利处用原 则、餐3厨圾垃处理的用技术
利1
固废处理环境工程
餐、垃厨的定圾义、成组特性与()1定义：庭家饮食单位、抛弃剩饭菜以的及厨余 物的房称通，又名泔。脚()2源来家：、庭店、饭宾及各企事馆单业食堂位。(3)组成 成分： 质量数 分(%T/) 挥S发固体(性V)S85 -92灰 分15 8-C 4 0-54N 1 3- 成分 量分质数/( TS) %P 0.-1.5 K 0-2 1a 0.C-2 M5 g.0-52(4
固废处理环境工程
特):性含 水较高率8(5%左右),水性脱能较差； 油脂干基(:0%-30%)高2; 盐 (湿基：0.8%-分1.5%高； )p H值低； 温高易腐、发出闻的异味难易、产生蚊；蝇 有机含量物(干高基：95约%上)以 C,/较低N; 营养元全素，面有较高具生物可的降解；性 含有大 量微生物剂。菌 餐垃圾的厨组、成质性和量随社会经济条件、产地区差异 饮食结构、季节、变化而等变化。
固废处理环境工程
2餐、垃厨圾处理的利原则用(1统一管理)则
原2()市运作场原则谁(产生，谁处理——自、行联、委托合)(3单)独处原则(理)4法依监原督则(倾倒、收、运集、输处理用)利 控餐厨制圾垃污根本途染——径改变饮习食，惯免产避生。
固废处理环境工程
3、厨餐垃圾处理的用利术技1(填埋)处技置
与生活垃圾术合混埋填，些发达一区地逐 步止禁填埋餐垃厨圾欧(及盟他其一发达国家些：有机物含量大于5%的圾不垃进能卫入填埋场生。)
2)焚烧(理技术处水分高运行，费用高，且存在二英污染噁(物油食在重脂金属的化条件下催成为产二噁 英生重要的子)因。
(3
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