餐饮管理人员月度绩效考评表修改
上传者：侯鹏|上传时间：2015-04-21|密次下载
餐饮管理人员月度绩效考评表修改
执总月度绩效考评评估表
被考评人姓名： 考评月份： 月 考评负责人：营运总监
备注：1、各被考核人直接上级对被考核人有提醒及监督的义务；2、人力资源部每月28 日发放考核表，相关上级依次评分后次月1 日交人力资源部。3、发生重大安全事故
如食物中毒、火灾等取消六个月的绩效工资。
被考评人签名： 人力资源部经理审核签名： 营运总监审核签名：
考评
（权重）
类别 考评内容
分值
比例
考评
目标值
评分标准 数据提供部门
直接监管
督察
实际
得分
考评人
及评语
工 资 的
（20%）
进 行 考
核
经营
指标
50%
销售指标 40% 万
10 万=1.5%→10 万=2%→
10 万=2.5%→10 万=1.5%
财务部
费用控制 5%
在指标范围之内
(全店营业费用、管
理费用)
每节约100 元加5 分，每超100 元扣10
分；
毛利控制 5% % 每差1%扣20 分。依次类推。
管理
指标
50%
服务质量管理 10% 客人满意度100% 客人投诉一次扣5 分，依次类推。
营运总监
督察
出品质量管理 10% 投诉上限每周2 次 超过一次扣3 分，依次类推。
员工流失率
（7 天后非正常离职）
5% 按人数计算 流失1 人扣5 分。 人力资源部
客户管理 10%
客户资料管理
客户资料完整、有序，缺一项扣3 分依次
类推。
营运总监
督察
客户流失率1%以
内（贵宾客户）
流失一位扣5 分。依次类推。
营运总监
督察
挂帐回款 5% 回款率100%以上 差100 元扣10 分，依次类推。
营运总监
督察
安全事故管理 10% 0 事故
凡未按标准流程操作，导致的一切事故，
自行承担后果；
营运总监
督察
考评得分合计
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题（附答案）
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级（上）数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016－2017学年上期八年级素质测查（二）语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题（无答案）
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷（附答案）
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题（必修一第四、五单元）
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 挑战书
- xxx中学体考方案
- 赞牡丹1
- 2015年备战中考数学 规律探索 试卷
- 重点名校高考作文备考--高三命题作文：转念一想(精校完美打印版)
- 九年级思品第十课第四课时
- 写给高三的自己
- 苏州市2015年中考模拟数学预测试题(卷)及答案
- 天下第一等好事,还是读书
- 贵州省兴义市神奇中学高二年级2014
- 科教版八上品德第五课男生女生之间第1课时
- 细节描写
- 陕西省西安市西北工业大学附属中学中考数学精选100题01-10
- 陕西省西安市西北工业大学附属中学中考数学精选100题11-20
- 山西省运城市2015年中考模拟名校质量检测数学试题
- 不能删除的词语zuowen
- 2015年北京市朝阳区中考一模物理试卷
- 壮丽的诗篇 音乐教案
- 盛开在山乡的教育奇葩
- 手绘线条图像
- 解读青春梦想
- 生物模拟学生
- 说课稿格式(新)
- 重点名校高考作文备考--高三写作指导专题 ---作文结构(精校完美打印版)
- 金俊-叶老师第二讲5月9日
- 高分突破 写作.难点突破1 写作(命题、话题)
- 让法治之花在校园绽放
- 2015广东省陆丰市中考数学模拟考试题(无答案)
- 2014年中考数学压轴题精编--福建篇(试题及答案)
- 高中作文改进学案
网友关注视频
- 二年级下册数学第二课
- 外研版英语三起5年级下册（14版）Module3 Unit2
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案，广东省
- 第8课 对称剪纸_第一课时(二等奖)(沪书画版二年级上册)_T3784187
- 北师大版数学四年级下册第三单元第四节街心广场
- 外研版英语三起6年级下册（14版）Module3 Unit1
- 【部编】人教版语文七年级下册《老山界》优质课教学视频+PPT课件+教案，安徽省
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的整理与复习》
- 沪教版牛津小学英语（深圳用）五年级下册 Unit 1
- 沪教版八年级下册数学练习册20.4（2）一次函数的应用2P8
- 19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T502436
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 7
- 二次函数求实际问题中的最值_第一课时(特等奖)(冀教版九年级下册)_T144339
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案，安徽省
- 二年级下册数学第一课
- 8.对剪花样_第一课时(二等奖)(冀美版二年级上册)_T515402
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 12
- 冀教版英语三年级下册第二课
- 六年级英语下册上海牛津版教材讲解 U1单词
- 苏科版八年级数学下册7.2《统计图的选用》
- 外研版英语七年级下册module1unit3名词性物主代词讲解
- 北师大版数学四年级下册3.4包装
- 苏科版数学 八年级下册 第八章第二节 可能性的大小
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 五年级下册 Unit 10
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《租船问题》
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 人教版二年级下册数学
- 沪教版牛津小学英语（深圳用） 四年级下册 Unit 2
- 30.3 由不共线三点的坐标确定二次函数_第一课时(市一等奖)(冀教版九年级下册)_T144342
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题（含答案）
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理