食物中毒报告制度
食物中毒报告制度
幼儿眼卫生保健与营养配餐内部参考资料
食物中毒报告制度
一、食堂工作人员必须将幼儿每日、每餐的荤菜小样封存48小时，并有日期标志。如发生
食物中毒将留存的食品小样送交有关监督部门化验检查。
二、一旦发现幼儿有食物中毒现象，各班老师或任课教师应立即报告园领导和保健医生。
三、在保健医一面做初步的处理的同时，一面立即与地区医院及上级主管部门取得联系，准
确报告中毒原因、中毒人数、初步处理情况，保证事态在最小范围内和最短时间内得到控制。
四、电话联系簿：
例：丰台方庄医院：67631290
丰台区体卫中心：63746920
丰台区卫生监督所：63858419
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