魔芋防病丰产高效栽培技术推广体系

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魔芋防病丰产高效栽培技术推广体系

陈耀兵

埘ｂ

２００１—２００２年西南农业大学和恩施市人民政

府共同实施了农业部下达的“魔芋防病丰产高效

栽培技术推广”项目，通过２年的实施，由重庆市

科委联合组织了验收和鉴定。现将该项目主要内

容介绍如下，供各地魔芋种植区参考。

１主要技术推广体系

魔芋病害是发展魔芋的制约因素，所以重点

应推广以防病为中心的栽培技术，实施以农业防

治为基础的“预防为主，综合防治”的防病丰产高

效栽培技术。具体内容归纳为“一贯彻，两坚持，三

做到，四推广”。

①“一贯彻”就是把防治魔芋病害的“预防为

主，综合防治”方针贯彻在整个魔芋生产过程中。

这是一个观念转变问题。由于魔芋软腐病是细菌

性病害，目前尚无治疗的特效药，许多农民一谈到

魔芋软腐病就束手无策。以农业防治为基础的“预

防为主，综合防治”就是要立足于防，要打主动仗，

把病防在发生之前，把“防”贯穿在魔芋生产基地

布局、地块选择、播种田管理和种芋越冬保管上。

彻底改变魔芋病害无治的畏难思想，树立依靠科

技治病的观念，就能有效降低病害损失，减少农药

用量，降低生产风险，而且对生产无公害绿色农产

品、保护农田生态环境也大有益处。

②“两坚持”就是坚持科学布局，坚持种芋就

地自繁自用、就地调剂。一是坚持科学布局。魔芋

的规划布局直接关系到栽培的成败，魔芋虽然在

恩施市分布广、适应性强、适宜范围广，但实践证

明：海拔８００ｍ以上的区域为适栽区，并且最适在

海拔１０００～１５００ｍ的区域栽培。在适栽区应坚

持搞好轮作换茬，其中魔芋与小麦、玉米、油菜、蔬

菜等轮作可减轻病害发生。二是坚持种芋自繁自

用，就地调剂。种芋的大调大运是近ｌＯ年来各地

陈耀兵．湖北民藏学院生物科学与技术学院．恩施．４４５０００

收稿日期：２００３一ｌｌ一２８

—１８一吕发展魔芋失败的重要原因。坚持种芋就地自己繁殖，种芋以芋农自繁为主、乡村县区调剂为辅，新发展户必须先发展种芋，老种植户要配套相应的种芋种植面积，提高种芋质量和安全性。种子田与大田面积比一般为１：３。大力推广根状茎两年促成栽培法，即选择粗大饱满的根状茎作种子田的种芋，各方面优先满足种芋生长需要，当年即可繁殖出１５０ｇ左右优良的魔芋种。一年生芋鞭年轻，生活力旺盛，抗病力和生产力都很强，比种植多年而未膨大的种芋的增长率要高得多。⑧“三做到”就是做到种芋消毒处理；做到粪种隔离；做到适时药剂防治，及时铲除病株。一是做到种芋消毒处理。种芋消毒是从源头消灭种芋上的病菌。播前选晴天，用ｌ０００万单位的农用链霉素１５ｇ对水５０ｋｇ的药剂浸种１ｈ，晾干后播种。二是做到粪种隔离。播种时一定要做到种芋与肥料相互隔离，不可直接接触。牛粪、稀粪等农家肥本身带菌量大，又是细菌的培养基，特别要避免从牛栏里现出现用。未充分腐烂的有机肥直接接触到种芋，就很容易烂种。商品肥浓度高，一旦接触到种芋更易烂种，必须引起芋农的高度重视，改变以往把牛粪直接放在种芋上的错误习惯。采用先开播种沟放种、盖好土后再放粪的方法，确保魔芋安全出苗。三是做到适时药剂防治，及时铲除病株。要求在魔芋出苗后发病前喷ｌ０００万单位的农用链霉素１５ｇ对水５０ｋｇ的药剂，每隔７～ｌＯ天喷１次，连续３次以上，作为预防性的保护药。据统计，防治效果达２８．３％一５６．４％。田间一旦出现病株，选晴天露水干后将病株连根和穴里泥土挖起深埋于远离耕地的地方，并用生石灰消毒，千万不要把病株带回家作生饲料喂猪或随便乱丢，造成人为传播，这是控制病害蔓延最有效的方法。④“四推广”就是推广厢式覆膜越冬贮藏；推广催芽移栽；推广播种起垄，厢面盖草盖膜；推广

增施钾肥。一是推广厢式覆膜越冬贮藏。种芋的贮

藏是个十分重要的问题，种芋含水量越高，烂种的危险就越大，所以贮藏前要千方百计把挖出的魔芋晒蔫，使它失水２０％一３０％，保管就比较安全了。但一般挖种芋已是１１月，高山气温明显下降，日照较少，很难达到失水的标准，况且种芋贮藏不可堆放，只能薄摊在地板ｔ，很难找到较多的房间堆放。其次是收挖魔芋从田里搬到室内，第二年播种又要从室内搬到田里，增加碰伤的机会，不利病害防治。恩施沙地农民邓样光发明的厢式覆膜越冬贮藏法有效地解决了种芋贮藏中的排湿、保温、多次转运碰伤等问题，达到安全贮藏越冬的良好效果。该方法主要核心技术就是魔芋收获后，将消毒晒后的魔芋置于覆盖地膜的土厢上，在上面再用塑料小拱棚覆盖。

二是推广催芽育苗移栽。当春季气温升高后，可直接把厢式覆膜拆掉，雨水把厢土淋湿后使覆膜增湿，种芋可及早萌芽。当种芋露出土面３

ｃｍ

长的幼苗时及时移栽到大田。移栽时凡有病、不发苗的种芋不栽，其作用有两点，一是利于播前选苗，二是提早出苗克服高海拔积温不足的问题。

三是推广播种起垄，厢面盖草。盖草有四大优点：保持土壤湿润，前期促进出苗，后期有利球茎膨大；消灭草害，盖草对抑制杂草生长效果明显，不仅节省大量扯草用工而且不伤害魔芋根系；土壤疏松，通气性好，不板结；避免雨水反溅，减少病害传播机会。

四是推广增施钾肥。魔芋是球茎作物，喜钾肥。由于农民已改变了烧火士的积肥习惯，原有的钾肥一部分被作物吸收利用，一部分随水流失。特剐是广大农民有“重氨轻钾”韵观念，还没有施用商品钾肥的习惯，所以增施钾肥可取得令人满意的效果，尤其能增强魔芋的抗病能力。这是一项投入小收益大的防病高产措施。

２主要技术措施

①魔芋地改制改魔芋净作的耕作制为魔芋

与经济林果及玉米等高秆作物问套作模式，如魔芋～果树、魔芋一杜仲、魔芋～玉米、魔芋一幼林等，海拔ｌ

２００

ｍ以上的山区可净作；改连作为３

年轮作制度，每１—２年必须换地；有条件的地方改为水旱轮作。

②改栽培模式

改传统不防病为以防病为中

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心的魔芋栽培模式，实施农业防治与药剂防治相结合且以防为主的综合措施。主要措施有种芋消毒、田间预防、病株处理等。

ａ．种芋消毒。在栽种前严格进行种芋挑选和种芋消毒。用１０００万单位农用链霉素对水５０ｂ浸种１ｈ；４０％福尔马林１：２００一５００倍液浸种２０一

３０

ｒａｉｎ；Ｏ．５％硫酸铜水溶液浸种１０ｍｉｎ；０．０５％的

商锰酸钾溶液浸种１０ｒａｉｎ

７０％甲基托布津１：７００

浸种３０

ｒａｉｎ。

ｂ．田间防治。软腐病的防治，首先在魔芋出苗后灌施农用链霉素，每隔５—７天１次，连续３次以上。发现病株，立即挖掉深埋，并在被挖的地方撒石灰后踏实，切忌病残体乱扔，以免造成新的感染。魔芋白绢病防治，发现病株后，在魔芋与土表接触的地方檄施石灰（拌２％硫磺），一般６６７

ｍ２

施２０—３０ｋｇ，已发现的病株，立即挖掉并在远离魔芋种植地的地方深埋，在病株穴处撒上石灰踏实，并在外围撒一圈石灰，以防进一步扩散侵染。

⑨改零星和半野生栽培为丰产模式栽培

ａ．选好基地。最好选在海拔１伽ｌｏ—ｌ５００

Ｉｌｌ

的质地疏松、透气性良好、土层深厚肥沃、中性或微酸性、有机质含量高及经常保持湿润而无渍水的缓坡地或排水好的平地。

ｂ．拖足底肥。底肥应以长效有机农家肥为主，如畜栏肥、土杂肥、饼肥等，适当搭配复合肥、人畜粪等速效肥。所有农家肥最好能适当加碳铵、磷肥重新堆制以利灭菌和充分腐熟，熟地还可每６６７ｍ：用２５ｋｇ石灰撒施消毒。底肥的施用方法有混施、穴施、开沟施、开厢施。

ｃ．播种。将魔芋多年混生群体实地分类，分龄栽培。低海拔采用冬播，高海拔采用春播方式。由于魔芋球茎大小不一，因而栽培行距和播种方式也不同。根状茎和较小球茎采用沟播；大球茎采用穴播，按株行距为中球茎直径的４倍和６倍栽培，对芽窝较深的种芋，要斜放。

ｄ．田间管理。魔芋展叶时，用手拔除杂草，再于土表每６６７ＩＴｌ２撤施１０—２０ｋｇ钾肥，１０—２０ｋｇ尿素作追肥，然后培土１２—１５ｃｍ厚，并于厢面盖草。为了促进刚展开的叶片由黄色转绿色，在展叶后结合防病喷施叶面肥。

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