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武汉超市粮油产品市场占有率调查报告

上传者：黄兴
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上传时间：2015-04-24
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武汉超市粮油产品市场占有率调查报告





武汉超市粮油产品市场占有率调查报告
今年是实施“十二五”规划的开局之年，也是中央和各省市要求加快转变经
济发展方式、全面建设小康社会的关键年。粮油行业关乎国计民生，如何在保证
食品安全的前提下求新思变，下面这份调查或许会给我们一些启示。

一、基本情况
1、调查时间：
2011.7.19——2011.7.24
2、调查目的：
摸清武汉超市粮油品牌及其市场份额，为公司相关产品进军市场提供数据参
考。
3、调查对象：
武汉大小超市共16家，如下：
家乐福光谷店、麦德龙古田四路店、沃尔玛宗关店、卜蜂莲花竹叶山店、好
又多长青店、大润发循礼门店、中百仓储后湖店、武商量贩广埠屯店和中商平价
长丰店9家大超市，以及中百超市的7家分店。
4、调查方法：
a、从抽样调查到典型调查。通过抽样调查——即9家大型超市的调查，摸清市场
上的主要品牌，然后通过典型调查——即7家中百超市的调查，立足本土，搜集
大量数据，最终筛选出米、油、面品牌的前三甲。
b、以实地调查为主，文案调查为辅。无论是产品摆放、包装还是产品上架率，
都是必须“脚踏实地”一眼一眼“瞄”出来的。至于品牌方面的基本信息、产业
结构乃至业界评价和口碑，则是在网络上就能通晓一二的。如此结合 ，虽不至于
逻辑严密无误，也算有理有据，调查结果也更有说服力。

二、行业概述
粮油行业的产品主要是米、油、面，下面分别进行说明。（市场占有率算法，
见附录）
1、米，根据我国《大米国家标准》规定，按类型分为籼（xiān）米、粳（jīng）
米和糯米三类，其中，籼米就是人们通常所说的南方米，粳米就是常见的东北米。
所谓的“香米、贡米、富硒米、珍珠米”这些都是生产者根据大米的外形、特点、
加工工艺以及营销需要进行命名的，是商品名称，并非国家规定的名称。

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