【doc】不同剂量维生素A强化饼干对学龄前儿童健康影响的研究
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【doc】不同剂量维生素A强化饼干对学龄前儿童健康影响的研究
不同剂量维生素A 强化饼干对学龄前儿童
健康影响的研究
中国儿童保健杂志2004 年2 月第12 卷第1 期C]CHCFeb.2004,Vol12,No.133
文章编号:l008—6579(2004)0l 一0033—04
不同剂量维生素A 强化饼干对学龄前儿童健康影响的研究
李廷玉,王蓉,赵勇,瞿平,杨耀煌,练雪梅,毛春婷,戴英,刘友学
【科研论着】
(1 重庆医科大学儿童医院营养研究室,重庆 400014;2 云南大理大学医学院儿科,
云南大理671000)
中图分类号:R722 文献标识码:A
摘要:【目的】比较三种不同剂量强化维生素 A(VA)X#改善学龄前儿童维生素 A
和铁营养状况的效果,探
索预防VA 缺乏性疾病(VADD)的强化饼干的理想剂量.【方法】将753 名观察对
象随机分为4 组,前两组分别给
30%RNI 和100%RNIVA强化饼干每天一次,后两组分别每周给VA2 万IU 强化饼
干一次及补充VA20 万IU 胶丸
一
次,除 30%RNI 组补充 9 个月外,其余三组补充 3 个月.干预前后观察血清 VA,Hb,
血清前白蛋白(PA),血清视黄
醇结合蛋白(RBP),身高和体重的变化.【结果】干预前后,各组儿童VADD 和贫血
的检出率明显降低(P<
005);补充 3 月后自身对照除 30%RNI 组 PA 和 Hb 外,四组其余指标均明显升高
(P<005);组间比较,2 万IU 组
血清VA升高幅度明显大于其余组,30%RNI 组Hb,PA和身高的增加幅度明显小于
其它组(P<0.05);补充9 月后,
30%RNI 组Hb 和PA 的升高明显大于其余组(P<0.05).【结论】补充三种不同剂
量VA 强化饼干和20 万Iu
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