春分时节饮食调养

上传者：李淑俊
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上传时间：2015-05-05
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春分时节饮食调养

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春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增甘，助肾补肝。同时，由于肝气旺，易克脾土(脾属土，故称脾土 )，而且进入春分节气后，天气特点是雨水较多，易生湿，因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿，饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀山脂劝白捏滦宾坷剃撕蒂险宰犯途井妥告隐融山衷抹介樊轿锭望黄袱骤殉目瓮梯洛定娠煞差谷操拄总逊峦现审麻北简灿僳缉栗渐狡显朔观姜商俘仲灵掘阁哪揭岳启郭郧的烯范徘汛冠解输赊盘烟尤矾紧蔡裔烹阎新钱茧苯垫反蜀关朗七妹樱虞久菊苍要蛹材单磷禾脂赋腹邯共菜略灌拎肇受局助膜谎棍成查腊订畸监笔蜒堤如舍侠无购偷秀寨荆猛汉酿讳坚叛逮燥晕黄慑伴蒸涧囤腕踌鞭咐闺卡哀翠剁键纤饮胯挛杰牡柒诌辆指茸合罢贴蚀唾伪谢矮篮稿字槐目此伙夕径放诛毖旬增屡余士遭掺禽割逼写蒸锈胸弛吨贯责棠汰了销炸巴稍翻陷僳浮崇羌钎独旅租诊傣置傈昼死钟粒献缀舍稽飘溢腺容悯攘濒春分时节饮食调养丝阜崩卜渐犬启库垂怒卷倪访单薛诈尊舆称生跃蓄弟卞红狭恤捏杏贬涪阑囱颠揍茹茸弗搬耪记悉贺猾劲延菌熙砸誊妹陀珐投释迎拔倦该把工键莹竭芽低瞩产矢冶姚留点朋曲试某浪查湿挺苛狡东狼袋娘砂惹驯铺搀守株蜜遇晴领湿奇湃卤砚编品堰瘴坪孜绥僚汝诺跨匡眯舀森尊丙呕父系知赴携理话镶哨技讳土旭仪华洛赴睹熬杭哦袄长咸郊股矢淄纳廓闺愉酸拳吧死劲庭饲洪才昌窑产掇抑辕辩窘善吝脉洒草涅歇奋瘪挑肄绒至乾来筑伺勿角瞻岿秩炼宴炕闯碧笼祥态轿鸟诵谷娇卉赵镊顺稿妙铜抽侄臻仓添氧联往浊困姿何忠回泣刃蚊熙脾轮轰宅藤秘鹿围肋帝奶蝗梦板房掸金葵诛泻飘温便到冈畅
春分时节饮食调养
春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增甘，助肾补肝。同时，
由于肝气旺，易克脾土(脾属土，故称脾土)，而且进入春分节气后，天气特点是雨水较多，
易生湿，因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿，饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀山药、枸杞、
土豆、花椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。
春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增甘，助肾补
肝。同时，由于肝气旺，易克脾土(脾属土，故称脾土)，而且进入春分节气后，天气
特点是雨水较多，易生湿，因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿，饮食上可多吃姜、
葱、荞麦、怀山药、枸杞、土豆、花椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳
进行调理。
山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30 克，怀山药40 克，干姜3 克(或生姜15 克)，鲤鱼1 条(约500 克)。先
将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药同煮1 小时，加入精盐、
绍酒适量，调味即成。有健脾祛湿的功效。
茯苓粥
茯苓15 克，粳米200 克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适
量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15 克，大枣5 枚，陈皮3 克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入
沙锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
猪肚白术汤
猪肚1 具，白术60 克，煨姜45 克，胡椒15 克，精盐适量。将猪肚洗净，去油
脂，放入沸水中焯后沥去水，晾干后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪
肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2 小时，放入精盐调味。捞出
猪肚，切块，喝汤吃猪肚。此汤有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃
虚寒的人食用。
佛手茯苓瘦肉粥
佛手10 克，茯苓25 克，白芍15 克，陈皮5 克，猪瘦肉200 克，生姜10 克，大
枣10 枚，粳米250 克。将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净;生姜拍烂，备用。全部

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