B级模拟二

饭店英语B级考试模拟

模拟二

英译中

1. put down

A. 放上去 B. 放下 C. 传递 D. 打开

2. pour your wine

A. 开酒瓶 B. 选酒 C. 倒酒 D. 买酒

3. outside the door

A. 在门外 B. 在室内 C. 在门里 D. 在厕所里

4. dessert spoon

A. 茶匙 B. 甜品匙 C. 汤匙 D. 钥匙

5. inconvenient

A. 不方便的 B. 方便的 C. 容易的 D. 困难的

6. mushroom

A. 麻薯 B. 地瓜 C. 蘑菇 D. 山药

7. order breakfast

A. 订晚餐 B. 订午餐 C. 订早餐 D. 订夜宵

8. sunny-side up

A. 白煮蛋 B. 单面煎蛋 C. 双面煎蛋 D. 茶叶蛋

9. deduct

A. 折叠 B. 加 C. 提供 D. 扣除

10. bill checking machine

A. 点钞机 B. 印钞机 C. 验钞机 D. 运钞机

11. leave a tip

A. 留下小费 B. 扣除小费 C. 交小费 D. 算小费

12. non-alcoholic cocktail

A. 酒精饮料 B. 无酒精饮料 C. 果汁汽水 D. 汽酒

13. alcoholic beverages

A. 含酒精饮品 B. 酒精蛋糕 C. 酒精巧克力 D. 果汁汽水

14. Australian

A. 加拿大 B. 澳大利亚 C. 澳大利亚的 D. 加拿大的

15. Italian

A. 意大利 B. 意大利的 C. 法国的 D. 法国

16. taste the wine

A. 买酒 B. 倒酒 C. 戒酒 D. 尝酒

17. white wine

A. 白葡萄酒 B. 白酒 C. 白果酒 D. 葡萄酒

18. soy sauce

A. 芝麻酱 B. 辣椒酱 C. 香油 D. 酱油

19. tomato ketchup

A. 花生酱 B. 番茄酱 C. 芝麻酱 D. 芥末

20. salad plate

A. 骨碟 B. 茶碟 C. 沙拉盘 D. 面包盘

21. mustard

A. 花生酱 B. 番茄酱 C. 芝麻酱 D. 芥末

22. starter

A. 头盘 B. 开胃菜 C. 开始 D. 主菜

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23. shrimp cocktail

A. 大头虾 B. 基围虾 C. 虾仁杯 D. 炒虾仁

24. fork and knife

A. 刀和叉 B. 刀和筷子 C. 筷子和调羹 D. 刀和剪刀

25. pudding

A. 蛋糕 B. 布丁 C. 蛋挞 D. 通心粉

26. beef

A. 牛肉 B. 猪肉 C. 羊肉 D. 鸡肉

27. spicy

A. 酸的 B. 甜的 C. 苦的 D. 辣的

28. home-style

A. 农家菜风味的 B. 家庭风味的 C. 家族的 D. 家里制作的

29. stir-fry

A. 炸的 B. 蒸的 C. 煎的 D. 煸炒

30. northern cuisine

A. 南方美食 B. 西方美食 C. 北方美食 D. 东方美食

31. When are you thinking of arriving？

A. 你们几点离开？

B. 你们几点付钱？

C. 你们几点到达？

D. 你们几点起床？

32. How many people will be dinning?

A. 几个人入住？

B. 你们吃什么？

C. 你们几个人吃饭？

D. 你们几个人住酒店？

33. I am sorry they were booked in advance.

A. 我很抱歉房间都满了。

B. 我很抱歉桌子被提前预订掉了。

C. 我很抱歉这钱我们不能收。

D. 我很抱歉给您添麻烦了。

34. That sounds very nice.

A. 听上去不错。

B. 这道菜很好吃。

C. 这酒不错。

D. 这蛋糕很好吃。

35. What would you recommend to go with it?

A. 你想吃什么？

B. 你有什么配菜可以推荐吗？

C. 主菜吃什么？

D. 主食吃什么？

36. Can you recommend something lighter?

A. 有辣一点的菜吗？

B. 有甜一点的菜吗？

C. 有什么可以推荐的吗？

D. 有清淡一点的吗？

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37. Would you like coffee as well?

A. 你想喝点茶吗？

B. 你想喝点酒吗？

C. 你想喝点咖啡吗？

D. 你想喝点饮料吗？

38. Thank you but I think I’ll wait until my main course is served.

A. 谢谢你，但是我想等到我的菜上来了再给我倒吧。

B. 谢谢你，现在就给我倒酒吧。

C. 谢谢你，但是我现在不想喝酒。

D. 谢谢你，但是我想吃完饭再喝酒。

39. We’d like a nice cocktail. What have you got?

A. 我们想喝好喝的饮料，你有些什么？

B. 我们想喝好喝的咖啡，你有些什么？

C. 我们想喝好喝的鸡尾酒，你有哪些鸡尾酒？

D. 我们想喝好喝的茶，你有些什么？

40. Have you got something fruity and a bit milder?

A. 你们有带花味的，淡一点的鸡尾酒吗？

B. 你们有带果味的，浓一点的鸡尾酒吗？

C. 你们有带果味的，淡一点的鸡尾酒吗？

D. 你们有带花味的，浓一点的鸡尾酒吗？

41. What kind of cocktail would you like?

A. 你想要什么样的饮料？

B. 你想要什么样的咖啡？

C. 你想要什么样的鸡尾酒？

D. 你想要什么样的果汁？

42. How would you like to settle the bill?

A. 你想要结账吗？

B. 你想用什么方式付款？

C. 用现金付款吗？

D. 用银行卡付款吗？

43. Should I leave a tip?

A. 把账单拿来可以吗？

B. 付现金可以吗？

C. 用银行卡可以吗？

D. 我需要留下小费吗？

44. Sir, I’m sorry to say that our bill detector says this 100-RMB bill is no good.

A. 先生，我们的验钞机显示你的100元现钞有问题。

B. 先生，请付100元。

C. 先生，你的付款金额是100元。

D. 先生，我很抱歉的告诉您我们的验钞机显示你的100元现钞有问题。

45. How would you like your eggs to be cooked, scrambled, fried, poached or boiled?

A. 鸡蛋是要炒的、煎的、炖的、还是水煮蛋？

B. 鸡蛋是要炸的、炒的、烤的、还是水煮蛋？

C. 鸡蛋是要炒的、煎的、烤的、还是水煮蛋？

D. 鸡蛋是要炸的、炒的、炖的、还是水煮蛋？

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46. I’d like to order breakfast for tomorrow morning, please.

A. 我想要订今天的早饭。

B. 我想要订今天的晚饭。

C. 我想要订明天的晚饭。

D. 我想要订明天的早饭。

47. Shall I set the tray down on the table?

A. 我把托盘放在床上，好吗？

B. 我把托盘放在桌上，好吗？

C. 我把托盘放在椅子上，好吗？

D. 我把托盘放在客厅，好吗？

48. Would you like me to open your wine?

A. 需要我帮你收托盘吗？

B. 需要我帮你推荐酒吗？

C. 需要我帮你把酒打开吗？

D. 需要我帮你倒酒吗？

49. You can leave the tray outside your door if you don’t wish to be disturbed.

A. 如果你想被打扰，可以把托盘放在门外。

B. 如果你想被打扰，可以把托盘放在桌上。

C. 如果你不想被打扰，可以吧托盘放在门外。

D. 如果你不想被打扰，可以把托盘放在桌上。

50. What time would you like your breakfast to be delivered?

A. 请问您需要几点付账单？

B. 请问您需要几点用餐？

C. 请问您需要几点点餐？

D. 请问您大概几点离开？

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