鲜活水产品的科学运输

投喂人工饲料降低养鳖成本

山东枣庄市山亭区新城黄河路６８号于千桂（２７７２００）

鳖是一种肉食性动物，在天然条件下，多以螺、料没有显著差异。

蚌、鱼、虾为食。在人工集约化养殖的条件下，天然饵配方三：（１）稚鳖：鱼粉７０％、麸皮１２％、精面粉料的来源往往不足，而且价格也较高，这就在某种程１０％、复合维生素１．５％、酵母１．５％、土霉素１％、植物油度上限制了养鳖业的发展。发展人工配合饲料是降低３％、青菜（干重）１％。投喂时，每５千克干料还需拌入养鳖成本，满足鳖生长所需营养的必由之路，下面介２５克煎水后的大黄和２５０克捣碎的大蒜。（２）成鳖：绍几种鳖的人工饲料配方，以供广大养殖户参考。鱼粉６５％、麸皮１０％、米糠４％、精面粉１０％、复合维生素

配方一：日本发展人工养鳖，采用的是鳗鱼的人２％、酵母２％、土霉素２％、植物油３％、青菜（干重）２％。工饲料配方。结果，不仅雌鳖产卵多，而且幼鳖生长配方四：ｌ、稚鳖：（１）５克以上的稚鳖：猪肝１０％、快，料肉比达到了３：１。目前，我国的一些养殖场，参水蚤１５％、鸡蛋１０％、小杂鱼１０％、豆粉２０％、面粉２０％、照鳗鱼的饲料配方配制鳖的饲料，也取得了成功的经水１５％。（２）５～１０克的稚鳖：鸡蛋２０％、水蚤１０％、小杂验和良好的效果。其配方和制作方法：鱼粉３５％、麸皮鱼５％、动物血５％、猪肝１０％、豆粉１２％、面粉１８％、水３０％、大豆粉２０％、面粉７％、谷芽５％、骨粉１％、食盐１％、２０％。（３）１０克以上的稚鳖：贝肉２５％、猪肝１０％、鸡蛋植物油１％，再加适量的水混合拌匀，用绞肉机或饲料５％、水蚤１０％、细麸１０％、面粉２０％、蚯蚓５％、水１５％。制机压制成条状或颗粒状即可。作方法：将各种配料粉碎后调匀，蒸熟后捏成黄豆大

配方二：（１）稚鳖（体重１０～２２克）：鱼粉６０％、豆小块即可。２、成鳖：（１）鸡蛋２０％、猪肝１０％、鱼粉１５％、饼５％、花生饼１０％、营养性粘合剂１７％、添加剂８％。（２）蚕蛹１０％、豆粉１５％、泥鳅１０％、面粉１０％、水１０％。（２）幼鳖（／８重５０—１００克）：鱼粉４５％、花生饼２０％、麸皮鸡蛋１８％、猪肝１２％、鱼粉１０％、蚕蛹１０％、细麸１０％、动１０％、营养性粘合剂１９％、添加剂６％。（３）成鳖（／８重物血１５％、面粉１０％、水蚤５％、水１０％。（３）猪肝２０％、鸡２１０～２５０克）：鱼粉４０％、豆饼２０％、花生饼１１％、菜籽饼蛋１５％、泥鳅１５％、鱼粉１０％、蚕蛹１０％、豆粉１０％、面粉５％、营养性粘合剂１９％、添加剂‘５％。以上三种配方的蛋１５％、水５％。制作方法：将各种配料粉碎后调匀，用手白质含量分别为４１．６６％、４１．５１％和４７．３１％。试验表捏成花生仁大小的颗粒即成。

明：采用这三种配合饲料喂鳖，其成本比天然饵料分

别降低６２％、５４％矛Ｈ３３％。而鳖的增重与投喂动物性饵

吉林省大安市龙沼镇农技服务站畜牧组洪学（１３１３００）

给您介绍几种鲜活水产品的科学运输方法：一般不需要换水。

一、活鱼一般活鱼可用木条铺于车厢内，用水二、鳝鱼短途运输活鳝可采用干运法，即养运，但水量不宜过多。为了减少死亡，提高运输成先用水淋湿鱼体，鱼篓内用稻草或蒲包垫底，再装入活率，装车时不可将鱼摔伤，要小心装车。同时，发现鳝鱼，每篓装鳝鱼ｌＯ～２０千克，加盖防止逃逸。运输时有机械损伤、活动不灵活的鱼要及时挑出。运鱼车要间超过８小时要用水运法，即用木桶或篓中衬垫塑料加盖尼龙网罩，以防止活鱼跳出水面或跳出车外造薄膜袋带水装运，水量不可过多，上面加盖，以利于通成损失。长途运输时，可在水面铺上少量的水草，夏气和防逃，还可以在水中放些泥鳅和几片生姜，以利季每隔２～４小时换一次水，冬季可采用暖棚车运输，于生氧杀菌。途中每天换１～２次水，及时挑出死鳝。冬

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　瓣霉磐、封拳搿、

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ＳＨＵＩＣＨＡＮＹＡＮＧＺＨＩ

国内开展南美白对虾养殖已有１０多年历史，积不必再经淡化，可采取先快后慢的降盐方法：即第１～累了不少高产经验，但也有减产亏损的，究其原因都２天，每天降２‰，第４～５天每天降１％ｏ一１．５％０，至第７与虾苗质量有关。天出池时降至２‰以下。为做到这一要求，进苗时育

（一）把好苗源质量关苗单位应尽可能选择盐度稍高于１２‰的苗源。

各地生产厂家用亲虾（母本）繁殖的苗种有一代（３）控温措施有力其一，淡化池建于室内，可以二代甚至多代之分，价格也随之有差异，第一代苗体更好地调控温度，在苗源入池前要配好水温水质；其质最优，价格也最高；用第一代苗长成的亲体作母本二，苗源入池时，再测定装苗箱内水温是否与淡化池繁殖的苗为第二代苗，体质相对较差，价格也较低，依内水温一致，如有差异，须将装苗箱入池片刻，待水温此类推。在市场经济利润刺激下，有人用第二代苗甚一致后再放苗入池，否则会影响成活率。

至下几代的苗长成的母本来繁殖子代，供给虾农，这（三）掌握投喂关

是影响产量的原因之一。苗源入池后第１天，每１０万尾投丰年虫１克／

（二）把牢淡化技术关次，日投６次（即每４小时喂一次）；第２天起投虾片，苗源入池前，除做好诸如消毒药物、增氧设施及投喂量每１０万尾ｌ克／次，日投６次；第３～４天起虾环境卫生等各项准备外，重点要求：片增至每１０万尾１．５克／次，日投６次；第５天增至

（１）水源水质良好淡化池内用水，要求水源水２克／次，日投６次。至第７天虾苗由入池时的０．４质必须良好，不受工业及农药污染。确定其无害后进厘米长至０．８厘米，即可出池。经验提示，出池规格行三级处理，即将外河水源用滤网引入囤水池，为一０．８厘米，优于１厘米，运输成活率及下池成活率均级处理；将囤水池中水进行消毒后引入淡化池，为二相对提高。

级处理；将淡化池中水进行消毒净化后引入育苗池为此外，对育苗池水质不只是控盐控温，还须加入三级用水。不能减少处理，否则易发生病害。诸如“呋喃西林”等药物控制水质，使出池虾苗健康无

（２）降盐步骤规范购进规格为０．４厘米左右的病，达到出池成活率８０％以上。

苗源，盐度均在１２％ｏ以上，高的达２０％ｏ。为确保淡化上海市崇明县水产技术推广站张汉祥（２（）２１Ｓ０）后出池盐度降至２‰以内，使养殖成虾的虾农买回后

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季可采用暖棚车运输，一般不需要换水。四、螃蟹螃蟹的运输容器以荆条筐为好，既防

三、甲鱼甲鱼体扁怕压，运输甲鱼的容器以木压，又透气，每筐重以２５千克左右为宜。装筐时应使箱为宜，可以分格叠放，以增加装载量。装运时，要选蟹背朝上，腹部朝下，。１一个一个摆平叠放，上面加盖扎择无污染、无气味的洁净木箱，箱底铺一层细沙，夏季牢。螃蟹既怕热又怕风，因此夏天要防止日晒，冬天要

要防止蚊虫叮咬，冬季要注意防风保暖。用蒲包、麻袋等挡风防寒。

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