雅贝氏告诉你宝宝营养早餐

上传者：石井正
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上传时间：2015-04-15
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雅贝氏告诉你宝宝营养早餐

宝宝营养早餐

早餐关系宝宝成长，一个营养全面、健康的早餐对自己、对宝宝以及宝宝未来的健康都极其重要。所以，从小让宝宝养成爱吃早餐的习惯尤其重要。我们说一个好的早餐，也就是营养均衡的健康早餐，要有四类食物，谷类及薯类（碳水化合物），动物性食物（蛋白质）、蔬菜、水果类食物（维生素及矿物质）和奶类及奶制品。

如果用一个简单的食谱说，就是一杯牛奶、两片面包、一个鸡蛋、一个凉拌菜就是一个营养均衡的早餐。

营养早餐桌上必备的小秘密

想让宝宝及一家人吃上美味健康的营养早餐，需要妈妈提前做些准备工作：

一是餐桌上准备几个密封罐，罐里装些常用的食物，如黑芝麻粉、葡萄干、坚果（根据自己宝宝的喜欢准备）；

二是学会充分利用家用电器，如电饭煲的预约或保温功能，可以帮助一家人在清晨吃到热腾腾的米饭或稀粥；

三是根据自己家庭现有食材，充分利用和搭配，让一家人其乐融融地享受简单愉悦的早餐。

下面，介绍2款营养专家为我们定制的早餐食谱，简单易学、省时省力，营养美味。

蛋包饭、酸奶一杯

材料：鸡蛋1个，剩米饭适量，火腿丁、胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁适量。

做法：

1、鸡蛋打匀，加少许胡椒粉，放入平锅中，小火煎成鸡蛋饼

2、火腿丁、胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁头天晚上切好，用保鲜膜覆盖，放入冰箱保存。第二天早上取出，加适量剩米饭一起炒熟即可，放入少许盐调味。

3、将炒熟的米饭放在鸡蛋饼上，包裹均匀，让宝宝享用即可。

温馨贴士：

鸡蛋是营养全面的模范生，对宝宝来说，又好消化，还好吸收利用。蛋黄中丰富的卵磷脂有益于宝宝大脑的发育。这道食谱适合1岁以上的宝宝。芹菜、香菇、胡萝卜搭配，不仅使米饭有特殊的蔬菜清香，而且芹菜中纤维含量很高，胡萝卜中胡萝卜素含量非常高，香菇中富含香菇多糖，这样的营养能帮助宝宝强化免疫功能，保护宝宝的皮肤及粘膜，清除体内有毒物质，给宝宝一个健康的身体。

营养提示：

酸奶比牛奶更容易消化和吸收，丰富的益生菌能帮助宝宝建立属于他自己的健康的肠道菌群。况且酸奶补钙的效果更强于酸奶，让宝宝的骨骼及牙齿更强健

葡萄夹心饼干、牛奶一杯、鸡蛋一个

材料：葡萄4颗，猕猴桃4片，高纤梳打饼干4片

做法：

1、葡萄洗净去皮去籽，猕猴桃洗净去皮横切

2、每片饼干上放猕猴桃2片，葡萄2颗，再把另一片放上，便成葡萄夹心饼干温馨贴士：

葡萄有很好的补气补血、强筋健骨的功效，所含的植物化学元素——白藜芦醇、花青素还有非常强的抗氧化作用，保护宝宝稚嫩的身体免受有毒物质的伤害。

营养提示：

猕猴桃被誉为“水果之王”，维生素C含量极高，酸中泛甜，芳香怡人，帮助宝宝补充钙质，增强身体的消化吸收能力，预防缺铁性贫血。高纤饼干含有纤维素，能够促进肠蠕动，预防便秘。宝宝身体的活力离不开维生素B族的推动作用，所以很适合食用含有丰富的维生素B族的梳打饼干。