关于大学校园速食品方便面消费市场调查研究报告

　　关于大学校园速食品方便面消费

　　市场调查研究报告

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　　目录

　　摘要 ............................................................................................... 1

　　引言 ............................................................................................... 2

　　（一）调查背景及目的： .......................................................................... 2

　　（二）调查研究方法： .............................................................................. 2

　　调查结果 ........................................................................................ 5

　　（一）基本情况 ........................................................................................... 5

　　（二）分析部分 ........................................................................................... 7

　　结论和建议 .................................................................................. 19

　　（一）大学生消费者特征： .................................................................... 19

　　（二）校园便利店建议： ........................................................................ 20

　　（三）企业方面建议： ............................................................................ 20

　　局限性 ......................................................................................... 22

　　结语 ............................................................................................. 22

　　附录 ............................................................................................. 23

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　　摘要

　　方便面是日常生活中一种普通的方便食品。据大概统计，全球每年快销品方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界快销品方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国快销品方便面行业在“市场之手”的推动下，不断推出新产品，受到广大民众的喜爱。

　　快销品方便面行业市场如此之大，很多企业不断细分消费群体，掌握不同销售群体特性，来改善快销品方便面产品来满足各个消费群体的需求，以求扩大市场占有率，提升品牌影响力。本文将关注大学生这一年轻群体，并以四川师范大学本科生为例来探究这一消费群体的特征。四川师范大学建立于1946年，历史悠久，拥有本科生38000余人，学生人数众多，生源以四川为主，以此为例能够更好反映四川人大学生群体的特征。通过问卷调查、观察法、小组访谈三种调查方法，在了解这一群体在产品偏好、购买习惯、各类意识等特点的基础上，对快销品方便面生产商、校园便利店的生产与营销提出科学合理的意见和建议。

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　　引言

　　（一）调查背景及目的：

　　随着经济的发展，人们生活节奏的加快，许多大学生为了节省时间，放弃去食堂和餐厅用餐，转而去超市选购方便食品。而快销品方便面便利、快捷、实惠的优点，使其赢得了众多大学生的喜爱。有数据显示，2012年全球销售超过1000亿块快销品方便面面饼，中国就占据了440亿块。说明快销品方便面已经成为人们日常生活中的一部分，而年轻人更是快销品方便面的重要消费群体。

　　因此，我们以四川师范大学成龙校区本科生为对象，在四川师范大学成龙校区内进行了关于本科生快销品方便面消费情况的调查，了解如今川师本科生作为年轻人代表在购买、食用快销品方便面过程中展现的消费习惯、食用偏好等特性，从而为快销品方便面厂商调整其产品生产、校园超市快销品方便面销售提供一定的参考依据。

　　（二）调查研究方法：

　　1、调查地区：四川师范大学成龙校区（东苑联合一百超市、西苑佳禾超市及东西苑寝室）。校内东西苑分别配有联合一百与佳禾超市，考虑到本次调查的对象主要集中在学校内生活区进行快销品方便面购买，所以我们观察地点选择在校内便民小超市；而问卷调查方面，为了方便被访者填写及保证问卷抽样随机性，我们选择在东西苑寝室的调查。

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