生物学科《探究——馒头在口腔中的变化》答辩题目及解析

上传者：梁震涛
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上传时间：2018-10-17
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生物学科《探究——馒头在口腔中的变化》答辩题目及解析

　　1.本节课的教学目标是什么？

　　【参考答案】

　　根据我对本节课以及前面课程的了解和对学生实际情况的分析，我确定了如下的教学目标：

　　在知识与技能目标方面，是知道淀粉在口腔中的变化与牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌以及温度、时间有关；

　　在过程与方法目标方面，是通过探究馒头在口腔中的变化过程，提高观察问题、分析问题以及解决问题的能力；

　　在情感态度价值观目标方面，是在实验探究的过程中感受到科学的奇妙，激发对生物的学习兴趣以及对事物的探究欲。

　　【要点分析】

　　本题属于教学设计类问题的考查。该问题是针对教学目标进行的追问。针对于教学目标类的问题，考生回答时需要注意的是：1.注意是三维教学目标，尽量按照顺序；2.行为主体一定是学生，行为动词需可量化，教学目标不要太宽泛；3.与试讲中的目标一致，在刚才试讲中明显没有很好达成的尽量不要提到；4.注意尽量回忆性作答而不是去看教案；5.在回答的过程中，语气一定要保持亲切自然，尽可能流畅。

　　2.本节课的教学重点是什么？你是如何突破的？

　　【参考答案】

　　根据教材内容以及学生的实际情况，我确定本节课的重点是：知道淀粉在口腔中的变化与牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌以及温度、时间有关。

　　为了突出这一重点，我首先利用多媒体展示出馒头的制作视频，通过直观展示引导学生更好地回忆出食用馒头的咀嚼过程以及口感，并联想到馒头在口腔中变化可能与牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌以及温度、时间有关；接着我组织学生进行分组讨论制定实验方案来进行证明，得出结论；最后我以提问的形式引导学生思考这些影响因素中的决定因素以及辅助因素，加深学生对这一重点内容的理解，从而突破我本节课的教学重点。

　　【要点分析】

　　本题属于教学实施类问题的考查。如果考官问此类问题，此时你需要马上反思自己刚才的试讲中是否仅仅围绕重点，如果自己能意识到刚才的漏洞，那建议你采取的策略是：首先虚心承认错误，然后补充说明正确的做法，争取挽回刚才试讲中的错误；如果你认为，在刚才的试讲中做到了重点分明，则可以首先阐明重点，然后概括性说明你刚才试讲中为了突出重点而采取的教学策略（简单说就是：这个重要知识点是怎么教的）。另外考生注意用交流的语气，不要太机械。

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