综合活动:家乡的特色小吃
上传者:郭毅峰|上传时间:2015-04-15|密次下载
综合活动:家乡的特色小吃
综合活动:家乡的特色小吃
设计意图:
永德不但有美丽的自然资源,还有神秘的俐侎文化,大山深处神秘的俐侎人,是彝族的一个支系,整个族群延续到现在也不过26000多人,被称为把历史藏在黑色里的名族,是云南省独有的一个神秘族群。长期居住在高山深处的俐侎人,纯朴善良,热情好客。他们至今仍然传承着自己独有的歌舞、祭祀、服饰、饮食等民风民俗。为了让幼儿更加了解俐侎人的饮食文化,我特设计这节《俐侎人的苦荞饭》传承俐侎人如何制作苦荞饭,激发幼儿爱家乡的情感。
活动目标:
1.学习制作苦荞饭,掌握制作苦荞饭的要领。
2.在活动中愿意与同伴合作交流,体验成功的愉悦。
3.传承家乡的特色小吃,激发幼儿爱家乡的情感。
活动准备:
1.多媒体课件、音乐。
2.苦荞籽、石磨、苦荞面、蒸子。
3.簸箕、刷帚、小勺、筲箕、干净湿毛巾每组一份。
活动重点:
认识苦荞,掌握制作苦荞饭的要领。
活动难点:
做苦荞饭时用簸箕转圈团面的动作、技巧。
活动过程:
1
一、激发兴趣,引出主题
师:宝宝们,大家好。今天,老师从家乡带来了一些客人,想看看是谁吗?
(播放俐侎人图片,教师简单介绍家乡的俐侎人:生活环境、民风民俗、饮食,导出——苦荞饭)
二、认识苦荞
师:宝宝,你们知道白米饭是用什么做的吗?——白米,那苦荞饭就应该是用… … 对,真聪明。你们见过苦荞吗?
(播放苦荞生长的课件,同时认识苦荞的功能:苦荞可以做饭、糕点、酿酒、制茶等。除此之外,苦荞具有较高的药物价值,具有美容、降血糖血压、长年益寿的功效。)
三、做苦荞饭
师:苦荞的好处真是太多了,老师现在都已经爱上苦荞了,特地到老家跟俐侎阿婆学习做苦荞饭的方法,做出的苦荞饭可好吃了,看,有的宝宝都流口水了。你们想不想跟老师学习做苦荞饭的本领,回去和爸爸妈妈一起做苦荞饭呢?
(一)教师示范
教师演示苦荞饭制作的基本过程:撒面——洒水——团面。重点突出团的动作技巧。
(二)请个别幼儿上台尝试,让其他幼儿评价,纠正其做法,巩固要领认识。
(三)幼儿分组操作(播放背景音乐)
2
四人一组合作完成苦荞饭制作的基本过程:撒面——洒水——团面。
教师巡回指导,指导要领:(1)适量的面和水;(2)用簸箕转圈团面的动作技巧。
四、结束部分
分享做苦荞饭的乐趣,把苦荞饭送到厨房蒸,结束活动。 3
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题(附答案)
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级(上)数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016-2017学年上期八年级素质测查(二)语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题(无答案)
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷(附答案)
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题(必修一第四、五单元)
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 美国本科转学奖学金申请类型都有哪些
- 毛泽东著作整理
- 美国留学申请双录取浅析
- 河南教师招聘考试教育心理学之《学习动机》备考指导
- 大类培养模式下高校低年级学风面临的问题与机制探究_王春波
- 个性化教育
- 中国社会形态的四个层面及其历史分期
- 审计学题目
- 《做最好的老师》第八章 转化后进生
- 第八章蕨类植物及其识别特征
- 国际商务谈判概论
- 西南大学《教育案例研究》复习思考题
- 河南教师招聘考试教育心理学之《学习动机》备考指导
- 全国2015年4月自考《预防医学(二)》试题答案
- 西南大学《教学论》复习思考题
- 2014年10月政治经济法
- 西南大学《教育学》复习思考题
- 山东省高等职业教育精品课程建设与管理办法
- 外资进入高等教育领域的动因及其监控管理
- 诉讼法的概述和证据教案
- 思想道德修养与法律基础
- 论文打印版本
- 西南大学《教育社会学》复习思考题
- 计算机设计建模教案
- 课程标准-植物组织培养-作物生产技术
- 北邮经济法第一阶段作业
- 行政诉讼法教案
- 知错能改,善莫大焉
- 中国近现代史纲要
- 1944年丘吉尔捍卫英国香港利益
网友关注视频
- 二次函数求实际问题中的最值_第一课时(特等奖)(冀教版九年级下册)_T144339
- 冀教版英语五年级下册第二课课程解读
- 北师大版数学 四年级下册 第三单元 第二节 小数点搬家
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3(3)分式方程P17
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 2
- 精品·同步课程 历史 八年级 上册 第15集 近代科学技术与思想文化
- 外研版英语三起5年级下册(14版)Module3 Unit2
- 苏科版数学八年级下册9.2《中心对称和中心对称图形》
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 3
- 沪教版牛津小学英语(深圳用)五年级下册 Unit 1
- 30.3 由不共线三点的坐标确定二次函数_第一课时(市一等奖)(冀教版九年级下册)_T144342
- 河南省名校课堂七年级下册英语第一课(2020年2月10日)
- 六年级英语下册上海牛津版教材讲解 U1单词
- 冀教版英语四年级下册第二课
- 沪教版八年级下册数学练习册21.4(1)无理方程P18
- 第19课 我喜欢的鸟_第一课时(二等奖)(人美杨永善版二年级下册)_T644386
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
- 苏科版数学 八年级下册 第八章第二节 可能性的大小
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 12
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_16. 形形色色的民族乐器_第一课时(岭南版六年级上册)_T1406126
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的简单应用》
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第18集 常见的酸和碱(二)
- 第8课 对称剪纸_第一课时(二等奖)(沪书画版二年级上册)_T3784187
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第22集 酸和碱的中和反应(一)
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 外研版英语七年级下册module1unit3名词性物主代词讲解
- 【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店(其五)》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3(2)分式方程P15
- 七年级英语下册 上海牛津版 Unit5
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题(含答案)
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理