斐济当地美食
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烙福是用芋头、木薯、山药、整条鱼、整只鸡、大块猪肉和龟肉等。将原料用土填实包裹，烘烤数小时至熟。
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纯净的海水孕育了新鲜肥美的海鲜，所以来到斐济，不可错过的必然是各种各样美味的海鲜。
纯净的海水孕育了新鲜肥美的海鲜，所以来到斐济，不可错过的必然是各种各样美味的海鲜。
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内容需要下载文档才能查看这道菜是用鱼和其他海鲜腌制在柠檬和椰奶中制成，是斐济的传统菜。 此外，以椰子为容器的“COCODA
内容需要下载文档才能查看”，是将鱼肉煮熟的开胃冷盘，加入色拉蔬果及椰奶任料，酸酸甜甜非常好吃。以椰子为容器的开胃冷盘料理。首先是将新鲜鱼肉切片，加入沙拉、新鲜果蔬以及椰奶等佐料，酸酸甜甜，是道极佳的开胃菜。
它被称为斐济的国饮，是由一种胡椒树的根制成，有着强烈的辛辣味道，让人的味蕾感到刺激，不妨尝试一下。
是一种没有含酒精类的饮料，在出征、村落聚会、表演米克时饮用，成为一种聚会仪式，象征与祖先神明沟通或赐予神力。卡瓦制作过程是取胡椒树根先晒干后磨成粉末，然后放在纱布里，在三脚圆鼎中加水用力搓揉，搓出树根汁液，以半个椰子壳为一杯，喝的人先击掌一次后接过碗，一饮而尽后把碗交回制作人手上，再击掌三下，代表饮用完毕。拜访斐济人时，对方必定先奉上一杯卡瓦，这除了代表主的好客外也代表客人的被接受，所以到斐济人家里作客，带上一包卡瓦粉，是最基本的礼物。
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